Notas salinas en Alonso del Yerro Tinto 2004
Notas salinas en Alonso del Yerro Tinto 2004
Anoche catamos una botella, y tenía un fuerte olor salino que apenas amainó con el transcurso de la noche. ¿Botella rara o defectuosa? ¿Le ha pasado a alguien más? He mirado todas las notas de cata, y no parece que sea normal ese aroma salino... Y el 2006 que probé hace unos meses no se parecía en nada a esta botella de 2004.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Notas salinas en Alonso del Yerro Tinto 2004
Ver mensaje de Francescf¿Salino, yerro, oxido? he leido en el otro foro algo de alguien que no está muy a favor del Yerro. Peculiaridades.
@Malditovino
Re: Notas salinas en Alonso del Yerro Tinto 2004
Ver mensaje de FrancescfPosiblemente estará defectuosa... una pena.
Re: Notas salinas en Alonso del Yerro Tinto 2004
Ver mensaje de Alfredo_MaestroEso pensé yo... No me cuadraba un Ribera de Duero con tanto aroma salino...
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Notas salinas en Alonso del Yerro Tinto 2004
Ver mensaje de FrancescfY la acidez??? Donde estaba la acidez??? Estaba como cansado.... Que no oxidado.....
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: Notas salinas en Alonso del Yerro Tinto 2004
Ver mensaje de FrancescfHay que ser consciente que nos bebemos muchas botellas,(mas de las que nos creemos), con problemas, de corcho, moho, humedades......... Piensa que seria la botella, yo he bebido algunas botellas de este vino y de ese año 2004 y estaba muy correcto, un vino un poco "pijo" (fuerza contenida), pero realmente rico y bueno, con todo mas o menos en su sitio,(alcohol, fruta, acidez.....).
Dale otra oportunidad y prueba otra botella.
Re: Notas salinas en Alonso del Yerro Tinto 2004
Ver mensaje de Revy 66Dice bien Revy 66, cosa de botella. Bébete otra o dos si quieres comparar.
@Malditovino
Re: Notas salinas en Alonso del Yerro Tinto 2004
Ver mensaje de FrancescfNotas salinas si que he encontrado en algunos vinos y creo que no eran defectos, algo asi como lata de anchoas, pero con paciencia casi siempre desaparecen, acuerdate de Goliardo en la cata de los vinos de Raul Perez. Pero el Alonso del Yerro no recuerdo esas notas, quizas si que estaba en mal estado.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/