domingo 14 de marzo de 2010 - 20:24 martes 04 de febrero de 2014 - 17:46

Cursos de Catas

6 respuestas

Danycky 14/03/10 20:24

Cursos de Catas

Buenas..

Alguien de Madrid me podría recomendar algún curso de iniciación al vino que merezca la pena?.. ¿Qué se suele dar en esos cursos para hacerlos prácticos y útiles?

Un saludo y gracias de antemano!

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Carmenere-Condor
en respuesta a Danycky 14/03/10 21:13

Re: Cursos de Catas

Ver mensaje de Danycky

Hola,
Te hablare de mi experiencia. El año pasado asistí a uno impartido en La Vinoteca, de la calle Pelayo. Me pareció interesante por la información expuesta y de manera muy amena.
Este año estoy pensando en apuntarme al de Cervezas o Jerez.
Saludos.

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Danycky
en respuesta a Carmenere-Condor 14/03/10 21:16

Re: Cursos de Catas

Ver mensaje de Carmenere-Condor

Pero mi duda es...si en estos cursos te hablan de cosas que ya puedes encontrar buceando por internet (protocolos para la cata...tipos de vinos...etc etc).. o te dan las "herramientas" necesarias para hacer una buena cata ..

Esa es mi duda....

Saludos.

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jose
en respuesta a Danycky 14/03/10 21:17

Re: Cursos de Catas

Ver mensaje de Danycky

Dependiendo de lugar el temario será uno u otro (supongo). Algo teórico habrá ¿vinificación? ¿receptores sápidos?
Igualmente los habrá monosesión o en varias sesiones. Blancos, tintos jóvenes, tintos con crianza, espumosos, etc. No sé ahora mismo como serán los cursos en cada sitio. Los hay en casi todas las tiendas habituales: La Fisna, Santa Cecilia, Lavinia, Enoteca Barolo (aquí no recuerdo si los hay de iniciación o sólo monotemáticos).

Saludos,

Jose

http://unvinomas.wordpress.com/

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Obiwan Ferran
en respuesta a Danycky 14/03/10 22:00

Re: Cursos de Catas

Ver mensaje de Danycky

Yo hice un curso de cata hace poco y me gustó mucho, sobre todo porque tienes la oportunidad de probar unos cuantos vinos. Pero la conclusión que acabé sacando es que lo que hay que hacer es probar, probar y probar vinos porque la nariz y las papilas si no las entrenas no sirven de mucho. De todas formas yo sí que te recomendaría que hicieras un buen curso de catas. Saludos,
Ferran

Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

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astolfi
en respuesta a Danycky 15/03/10 16:27

Re: Cursos de Catas

Ver mensaje de Danycky

Hola Danycky. Yo he hecho varios cursos/eventos de cata en Baconia (http://www.baconia.com), los hacen en varios locales de Madrid. Si les contactas pregunta por Pedro, es un encanto además de un gran profesional.
También hice un curso en la UEC (http://www.uec.es), aunque el de Baconia me pareció más lúdico (siempre acaban con cena) y familiar. Si tienes dudas mándame un privado.