D'Evaristo y Cia Syrah 2008 (Villena), el otro viaje a Las Palmas de Javier Lopez, estupendo
Re: D'Evaristo y Cia Syrah 2008 (Villena), el otro viaje a Las Palmas de Javier Lopez, estupendo
Ver mensaje de PedroCarroquinoPedro, perdona que te conteste tan tarde pero es que a veces pierdo el hilo, estamos contentos de que hayais podido catar nuestro vino y que os haya gustado, desde el principio sabia que el listón de verema se quedaba un poco alto para ciertos vinos caseros, pero en definitiva con vuestras catas espero que nos ayudéis a mejorar.
Un abrazo.
Re: D'Evaristo y Cia Syrah 2008 (Villena), el otro viaje a Las Palmas de Javier Lopez, estupendo
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaGracias amigo cántabro, todavía recuerdo que en la cena de nuestro maravilloso encuentro de foreros cayó otra botella y por tanto tambien tuvisteis la oportunidad de probarlo, aunque en aquella ocasión había tanta y tan buena tela que cortar....
Saludos.
Re: D'Evaristo y Cia Syrah 2008 (Villena), el otro viaje a Las Palmas de Javier Lopez, estupendo
Ver mensaje de PedroCarroquinoLa verdad es que el vino no tiene un comportamiento típico de vino joven( la gente sin saberlo se va inmediatamente a vinos con cierta crianza), mas bien parece haber tenido algún tipo de relacion con la madera, nosotros tenemos que recalcar que no ha pasado por la misma pues creemos que todavía no esta preparado, a veces pienso que incluso no le viene mal una ligera aireación y es cuando se empieza a mostrar. En cuanto al frescor, opino que hay es donde radica todo su equilibrio y es la linea que vamos a seguir.
Un abrazo.
Re: D'Evaristo y Cia Syrah 2008 (Villena), el otro viaje a Las Palmas de Javier Lopez, estupendo
Ver mensaje de JavierLopezFenomenal aceite ese Alcorcon, te mando un privado y animo a todos los compañeros.
Saludos desde Cantabria
Re: D'Evaristo y Cia Syrah 2008 (Villena), el otro viaje a Las Palmas de Javier Lopez, estupendo
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaSabia que te gustaría, para mi tambien fue una gran sorpresa, a Esther no le puede faltar en los desayunos, mañana te informo del mismo, por cierto el Aceite se llama "Envés" de Casa Alarcón y es de la finca en la que estoy trabajando. Mañana te respondo ese privado.
Saludos a la familia.
Re: D'Evaristo y Cia Syrah 2008 (Villena), el otro viaje a Las Palmas de Javier Lopez, estupendo
Ver mensaje de JavierLopezhttps://www.verema.com/aceites/50638-alarcon-enves-
Hola, buenas noches, lo de Alcorcon ha sido un lapsus de tipo futbolistico, pero como puedes comprobar en la cata que he colgado, el nombre esta bien.
Saludos desde Cantabria
Re: D'Evaristo y Cia Syrah 2008 (Villena), el otro viaje a Las Palmas de Javier Lopez, estupendo
Ver mensaje de JavierLopezJavier, ha sido un placer. El vino es un excelente trabajo y mostrais un dedicación que destaca en todo su recorrido el vino, una proposicion muy digna la verdad, vitalidad nerviosa, variedad muy elegante... Muy bien.
@Malditovino