Cata de "Grandes Vinos Andaluces: Grandes Vinos del Mundo"
Cata de "Grandes Vinos Andaluces: Grandes Vinos del Mundo"
... Toooooooodas las catas de este encuentro eran de 10 sobre 10 (la de LdH hmmmmmm!!!!!! .... me volvi a enamorar de sus blancos, entre mis favoritos del mundo mundial!), la atencion en los stands de las miniferias im-pre-sio-nante (y cate verdaderas joyas en esos stands, gracias a tod@s) .... PEEEROOOOOOOO ..... esta cata antologica de enormes vinos andaluces permanecera en mi memoria "for ever and ever" ... Jesus tuvo la maestria de proponer un orden fenomenal: empezando por manzanillas de saca y amontillados "ligeros", para pasar a 4 pesos pesados de amontillados, cuatro vinazos de muerte, vinos de reflexion para pasar horas y horas con ellos, dos de ellos ni siquiera en el mercado! ... y que verdaderas joyas!!!! ... yo estaba "entrenada" en las maravillas que el equipo Navazos nos proporciona (y de verdad he tomado Amontillados de antologia) pero estos 4 ..... maaaaadre mia!!!! ... hmmmm ... casi que puedo re-gustarlos de nuevo! ... luego 4 finos/manzanillas basicos (aun asi fenomenales!) la unica forma de "refrescar el paladar" despues de esas verdaderas bombas y prepararlo para pasar a palos cortados y olorosos de nuevo de antologia!!!! ... y un par de PX's de impresion .... bueno, de verdad una cata fuera de este mundo ... luego participe en el "mini botellon" de VS (en mi caso me dedique solo a los Unicos, especialmente el 95 y el 67) y a pesar de su elegancia superior, de su equilibrio infinito, de su perfecta redondez ... los encontre carentes de esa emocion que me transmitieron las maravillosas joyas que habia tomado antes ... y el aroma de la sala???? ... la de los andaluces era puro perfume!!!! ... Ya sabia yo que iba a una experiencia unica, y aun asi supero todas mis expectativas ...
MaJesus
Re: Cata de "Grandes Vinos Andaluces: Grandes Vinos del Mundo"
Ver mensaje de MaJesusEso, eso, ya era hora de que alguien abriera un hilo sobre esta cata, que pasará a los anales de las historia (por lo menos de mi historia). Lo primero ha sido un placer conocerte y compartir contigo unos momentos inolvidables, en esta cata, en la mini de Vega Sicilia.. y en la feria.
Para mi esta ha sido una de las mejores catas a las que he asistido, no te digo del Encuentro sino de toda mi vida, como dices fue emocionante, y superó todo lo previsto. Los amontillados de catedral fueron increíbles, creo que todavía tengo en la boca recuerdos del Cuatro Palmas y del Solera Fundacional, ¡qué potencia!, deben ser de los vinos, más complejos, más intensos y más largos a los que me he enfrentado. El Tonel Viejo de Alvear, no tan intenso, pero sutil, elegante, indescifrable, misterioso, místico...
En fin que podría seguir así con todos los vinos de la cata, pero lo mejor del encuentro... ¡los amigos que hice como tú!
Un abrazo, Juan Diego.
Re: Cata de "Grandes Vinos Andaluces: Grandes Vinos del Mundo"
Ver mensaje de MaJesusTienes toda la razón María Jesús fue una extraordinaria cata. Realmente me resulta muy difícil expresar todas las sensaciones experimentadas. Cierro los ojos y me encuentro en esa sala y me dejo llevar. Jesús Barquin magnifico, en conocimientos, pasión y transmisión de estas joyas.
Saludos
José Luis Giner
Re: Cata de "Grandes Vinos Andaluces: Grandes Vinos del Mundo"
Ver mensaje de pasoslargos¿Ese Tonel Viejo de Alvear tiene algo que ver con la Solera Fundación de 1729? Este último lo he probado, pero no sé si es lo mismo. Ya te dije que Cuatro Palmas te iba a emocionar y la Solera Fundacional de Barquero es una joya mundial igualmente.
Prepárate entonces para Vinoble, son cuatro días a ese ritmo y sin parar…
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Cata de "Grandes Vinos Andaluces: Grandes Vinos del Mundo"
Ver mensaje de EuSaenzEugenio, verdaderamente brutal la cata. El Amontillado de Pérez Barquero, el Cuatro Palmas, el Palo Cortado de añada de González Byass y el 1830 de Alvear para estar llorando un buen rato. Las reliquias un minipeldaño por debajo pero increibles. Para mí la mejor del Encuentro, sin duda.
Re: Cata de "Grandes Vinos Andaluces: Grandes Vinos del Mundo"
Ver mensaje de regalizDel Palo Cortado de Añada probásteis el 79, no? Para mí es un pelín inferior al 78, pero igualmente soberbio. De la Reliquia de Barbadillo lo mejor en mi opinión es el Palo Cortado, una de las cumbres del género. El amontillado es muy bueno igualmente.
El PX 1830 de Alvear es el arquetipo del PX montillano, la mejor boca junto con el Solera Fundacional de Barquero, que pienso que va todavía un poco más allá. Y otra maravilla montillana es el Marqués de Poley 1945 o el Ginés Liébana 1910 de Toro Albalá.
Para mí era igualmente la mejor cata del Encuentro, no sólo por los vinos, sino por el ponente. No hay nadie como Jesús para explicar esos vinos.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Sonrisa de oreja a oreja... Qué gran acierto. Verdaderamente fue "imprezionante"
Yo ya lo intuía...
Aún recuerdo unos prolegómenos de otro encuentro ¿el VII Encuentro? en el que Jesús Barquin, Álvaro Girón y el presidente actual del CR Jerez nos fueron ya encaminando por estos "senderos de gloria..."
Gracias Mª Jesús por descorchar este hilo -y a los demás foreros que os habéis sumado a su iniciativa- pues el esfuerzo de quienes lo hicieron posible bien merece estas breves líneas.
Yo acudí un pelin tarde -no pedí disculpas públicas por la vergüenza que sentí; me parecíó casi una falta de respeto a todos, público y ponentes- algo "perjudicao" por las secuelas de la noche anterior... pero conforme iba evolucionando la sesión quería que el reloj se parara... por los momentos únicos que estabamos viviendo -entre Mº Jesús y francesc, y con el arropamiento de toda la sala- no sólo por la ocasión pintiparada y exclusivísima de probar algunas "reliquias" -fueran o no Barbadillos, sino por el ambiente de la sala, extraordinario en sí, y por la gran calidad del público (obviamente no me incluyo) y ponentes: Jesús, Bernardo, Adela, Montse.
Mil gracias a ellos y a las bodegas
Realmente memorable, una faena redonda.
Lo que y hoy firmo para que quede constancia, jajaja
Re: Cata de "Grandes Vinos Andaluces: Grandes Vinos del Mundo"
Ver mensaje de MaJesusReescribo este hilo (practicamente igual al anterior) con la única intención de que sirva de respuesta a MªJesús -a quien iba dirigido- y como prueba de mi agradecimiento a los que hicieron posible esta cata:
"Yo ya lo intuía... que iba a estar genial, digo.
Aún recuerdo unos prolegómenos de otro encuentro ¿el VII Encuentro? en el que Jesús Barquin, Álvaro Girón y el presidente actual del CR Jerez nos fueron ya encaminando por estos "senderos de gloria..."
Gracias, Mª Jesús, por descorchar este hilo y dar tan emotiva cuenta de todo aquello -y a los demás foreros que habéis querido intervenir- pues el esfuerzo de quienes hicieron posible esta cata bien merece unas breves líneas.
Yo llegué un pelin tarde –debí pedir disculpas públicamente en ese momento (ahora lo hago), pero no lo hice entonces por no interrumpir, por la vergüenza que sentí: me parecíó casi una falta de respeto a todos, público y ponentes,- pero conforme iba avanzando la sesión quería que el reloj se parara... por los momentos únicos que estabamos viviendo, una especie de “hora feliz” (2 horas, jeje) -contando con tu complicidad, Mº Jesús, y la compañia de francesc , "amontillado" de origen, y con el arropamiento de otros insignes foreros, Bacovive, JaimeJ, Mario Cavaradossi...y de jóvenes valores en plan Messi- Cristiano Ronaldo, jeje, si sí, los hermanos "león" Morales... y, en fin, todos los demás (al llegar tarde no controlé bien sus caras)- no sólo por la ocasión pintiparada y exclusivísima de probar algunas "reliquias" -fueran o no Barbadillos- sino por el ambiente que hubo en la sala, extraordinario en sí, y por la gran calidad del público y ponentes: Jesús, Bernardo, Adela, Montse.
Mil gracias a ellos y a las bodegas
Realmente memorable, una faena redonda. “Imprezzzionante”, si se me permite.
Lo que aqui y ahora vuelvo a rubricar (perdón si molesto) para que quede debida constancia." Gracias