Y por fin... Llego "El Pecado"
Re: Y por fin... Llegó "El Pecado"
Ver mensaje de RiaulQue tal algo ligero como pollo, pollo al curry, creo que le iría bien puesto que no es un vino pesado, es un vino fresco que se bebe muy fácil y por eso creo que puede maridar bien con carnes no muy fuertes. Ahí dejo mi opinión.
Re: Y por fin... Llegó "El Pecado"
Ver mensaje de AyerbeHombre!!! por fin alguien más se atreve a maridarlo. Pues mira, no había pensado yo lo del pollo. sinceramente pensaba que era un vino que pedía una carne más fuerte. el curry me gusta, pero qué te parece sin en vez de ese toque "exotico" que le puede dar el curry, hacemos el pollo de otra forma? no se, por ejemplo, un pollo de corral, a ser posible, deshuesado, y relleno de carne picada (ternera y cerdo ´para darle untuosidad), ciruelas pasas y foie? y si está hecho la noche anterior y recalentado aún más rico. ¿cómo lo ves tú?
Gracia por tu opinión Juan Ignacio, la tendré en cuenta. y a ver si alguien más se atreve a darnos un consejillo. alguien que lo haya probado?
un saludo.
Raúl
Re: Y por fin... Llegó "El Pecado"
Ver mensaje de RiaulYo es que para los maridajes soy muy malo, yo maduraría un Pecado 2007, sabes con que??? Con uno del 2005.
Un abrazo,
Javier
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: Y por fin... Llegó "El Pecado"
Ver mensaje de JavierbbJajajaja
Ya decía yo antes que de esto sabes un montón...
Muy bueno!!!
Por cierto, si al final resulta que tienes alguna de esas del 2006 ni se te ocurra cambiarla!!! Acabarán saliendo al mercado mucho más caras. Si no tiempo al tiempo. Yo de otra cosa no sabré pero... De esto tampoco!!! En serio, tú hazme caso y en un par de años como mucho verás...
Re: Y por fin... Llegó "El Pecado"
Ver mensaje de RiaulSeguro que la armonía es perfecta, ya nos contarás.
Re: Y por fin... Llegó "El Pecado"
Ver mensaje de RiaulHola,
Si hubieras probado la 2006 no dirías eso.....
Un saludo,
Javier
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: Y por fin... Llegó "El Pecado"
Ver mensaje de RiaulA mi el curry me parece mala opción, aunque habría que probarlo.
En cuanto al pollo, me parece bien, pero creo que las ciruelas y el foie romperían el vino, sobre todo las ciruelas que piden un vino mediterráneo.
Este vino es mejor tomarlo con poca cosa, y para no equivocarte un pescado azul asado o a la plancha sin mucho artificio. Con una simple caballa a la parrilla estará fantástico.
Un saludo
Re: El Pecado
Ver mensaje de Phyloxera¿Y por qué se hacen las cosas tan complicadas? no entiendo ese afán de ocultar datos, que sin no hay añada, que si no aparece registro embotellador, que si una añada tiene una etiqueta y otra otra distinta, yo creo que hay que ser más serios con un producto que es un alimento al fin y al cabo, y ser claros con lo que es, para que el consumidor pueda orientarse y comprar a gusto, y encima no lo harán por el precio del vino ¿no?. No lo entiendo, la verdad es que no lo entiendo.
Saludos.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César