Viaje Pais Vasco y Rioja
Viaje Pais Vasco y Rioja
En agosto voy a visitar la Rioja y P.V. y mew gustaria dedicar un dia a visitar bodegas y comprar vino.
Que me recomendais.
Y en cuanto a gastronomia que no me puedo perder.
Gracias.
Pd. Me gustaria estar 4 dias en don***** y 3 dias cerca de Haro- Laguardia.
Jaime.
Re: Viaje Pais Vasco y Rioja
Ver mensaje de jpiquerCuando estés en Euskadi, no dejes de ir a un pueblito que se llama Getaria.
Baja hasta la estatua de ElCano, y allí hay tres restaurantes juntos.
Uno se llama TALA, o TALAI, o algo así corto y con aes.
Se come super,super bien, y la carta de vino es un tomo de enciclopedia a precios super, super guays.
Espero que te sirva de algo.
Re: Viaje Pais Vasco y Rioja
Ver mensaje de jpiquerMira a ver si te sirve este restaurante que está a menos de 20 km de Haro.
Saludos.
Cuando los oficios y las empresas se van perdiendo de padres a hijos, resulta asombroso que un negocio de hostelería se mantenga durante cuatro generaciones en continua evolución.
Echaurren, parada de postas desde el s. XVII y adquirido por los tíos abuelos de los actuales propietarios en 1861 se reestructura en 1916 con motivo de la inauguración del ferrocarril Haro- Ezcaray. Lo que hasta esta fecha había servido de parada de diligencias, queda convertido en la estructura que mantiene hoy. Cocina y comedores abajo y hotel, entonces hostal, en las dos plantas superiores.
En en plena sierra de la Demanda y puerta frente a puerta de la iglesia del acogedor y bello Ezcaray comemos en Echaurren.
El dilema surge cuando entras por la puerta y te encuentras con dos restaurantes.
Si eliges los platos de Marisa, podrás disfrutar de lo mejor de la cocina tradicional. Aquí, en este marco cálido de decoración clásica, puedes deleitarte con el menú que incluye platos de la carta por 16 euros o elegir cualquier otro sin pasar por alto el potaje de garbanzos con rape y almejas o las croquetas.
Después de una reconfortante comida, compruebas la incomprensión que hoy en día existe hacia la cocina clásica. Un arte muy dinámico adaptado perfectamente a los hábitos de nutrición actuales que parte de una selección escrupulosa de la materia prima y donde las verduras juegan un papel muy importante.
El Portal del Echaurren es otro espacio de ambiente más minimalista.
Si eliges este comedor, puedes optar por un menú degustación con lo más nuevo de la carta por 55 euros o dejarte aconsejar. Un suero de tomate con manzana verde. Un potaje diferente cada día. Pichón asado al momento con ravioli líquido de maíz, couscous de foie y salsa de orejones. Son algunos de los platos que te pueden ofrecer.
Aquí puedes saborear la cocina de “terroir” de Francis Paniego, innovadora y conceptual..Basada en ingredientes de excelente calidad que le proporciona su tierra, la cocina de Francis llega a los altares del arte culinario español tan reconocido hoy en todo el planeta.
Escuchar a este gran cocinero como aromatiza con sarmientos, cortezas de árboles del entorno y los aplica en sus exquisiteces sorprende a toda la cocina española. No digo ya disfrutar con la sutileza de sus comidas.
La carta de vinos es amplia y dinámica con predominio sensato de los autóctonos sobre una buena representación del extenso panorama nacional. Aparecen algunos vinos de otros países con la lógica precaución que despierta la demanda.
Echaurren. Héroes del Alcázar, 2. Ezcaray. La Rioja
Tel. 941 35 40 47
http://www.echaurren.com
Horario de 13.30 a16 y de 20 a 23.30
Cierra en el mes de noviembre y los domingos de invierno por la noche
¡Vaya descripción!
Ver mensaje de www.inoSólo de leerla ya me han entrado ganas de volver. Tienes toda la razón. El Echaurren es de visita obligatoria si vas a La Rioja.
Re: Viaje Pais Vasco y Rioja
Ver mensaje de jpiquerVisitas imprescindibles en Haro y alrededores:
Bodegas: - López de Heredia.
- Roda.
- Muga.
- Remírez de Ganuza.
- La Encina - Tobelos.
Museo del Vino Dinastía Vivanco.
Restaurantes: - Toni.
- Las duelas.
- Echaurren.
- Borgia.
Re: Viaje Pais Vasco y Rioja
Ver mensaje de Dr.Riesling¡Hacía tiempo que no te leíamos en el foro!. Creo que has hecho una buena selección
Re: Viaje Pais Vasco y Rioja
Ver mensaje de Jose ContrerasHe estado (y sigo) muy ocupado últimamente; espero disponer de más tiempo en breve. Saludos a todos.
Re: Viaje Pais Vasco y Rioja
Ver mensaje de jpiquerBodegas:
- Haro: Muga, Rioja Alta, Tondonia, Roda, todas el en Barrio de la estación-
- Contino ( Cerca de Laguardia)
- Remelluri ( Labastida).
- Paternina ( Ollauri) Merece la pena esta visita, pero ojo, la bodega de Ollauri, no la de Haro.
Sierra Cantabria ( San Vicente de la Sonsierra),
etc,..
Restaurantes:
Bodegón Ayala ( Briñas) Excelente menestra y patatas con chorizo.
La zona de la Herradura en el centro de haro para Pinchos.
Toni ( San Vicente de la Sonsierra)
Asador Egues ( Logroño) tiene unas carnes rojas para quitar el sentido
Echaurren ( Ezcaray)
Casa Masip ( Ezcaray)
Marisa ( Laguardia)
Toda la Calle del Laurel de Logroño,
Etc, etc,....
Tiens mucha información turistica en www.larioja.org
Saludos y Buen viaje
Antonio