Vinos de maceración carbónica

Gràcies, pues si con casi todo.. me resolvera mucho la comida posterior a la cata.

Hola Catalina , me gustaria que probases dos MC del Bierzo. Tienes el MC de Prada a Tope y uno que me ha gustado muchisimo es el Val Todil , de la Bodega La Cava del Bierzo. Un saludo

Gracias Cathy.

deben ser de mencia, o no?

Catalina, que tal un Les Sorts Maceració Carbonica ?? es un Montsant fantastico. Sinó para mi gusto un Baigorri.

A mi me gustan mucho a parte de con embutidos con unas sardinas simples por ejemplo.

ya nos diras como te fué? cuando tienes previsto catar?

Un saludo.

A proposito de estos vinos de maceracion que me recomendais ya comprar y que lleguen al mercado (canario)
Guelbenzu es uno? E visto otro de Eneas me parece. El que bebo aqui es el de Viña Norte. Y me extraña que en nuestra Isla no haya aguien elaborando maceraciones

Saluods desde Alcaravaneras

Si claro. un saludo

A los vinos ya comentados un par de aportes, supongo que lo conoces porque según veo es de tu zona el Macia Batle MC, 60% Manto Negro y 40% Syrah. Me resultó muy interesante por su tipicidad. También apuntar el Higueruela de la D.O. Almansa, 100% Garnacha Tintorera. Aunque cuando lo he probado hace poco ya no estaba en su esplendor, me gustó mucho recien salido en el PRIMER'08.

Saludos, Juan Diego.

... de la familia Eguren, esta muy bueno, yo este año he probado varios maceraciones carbónicas y ha sido el que más me ha gustado.