Vinos de maceración carbónica

A ver compañeros.

Para hacer cata de vinos de maceración carbonica, el mejor mes creo q es diciembre cdo. salen al mercado. O me equivoco?

Cuales os gustan?

Gràcies

Espérate mejor unos meses más a que se asienten, lo mejor es con el comienzo de la primavera.

Algunos valores seguros:

Erre Punto
Viña Norte MC
Luberri
Agora FB
Viña Urbezo MC
Primero de Fariña

Como bien dice Eugenio, a no ser en los pueblos aledaños a la bodega, los primeros MC tardan un poco más en llegar al mercado, más que nada por cuestiones comerciales de los distribuidores, hay mucho y no se vende tanto. Hasta enero o así no me suelen llegar los primeros...El Luberri y el Urbezo buenos y baratos...

Creo que la mejor época es a partir de Marzo como dice EuSaenz, cuando ya estan mas asentados.

Luberri
Erre Punto
Ramírez de la Piscina maceración carbónica. Excelente RCP.
Viña Urbezo maceración carbónica
Salut!

Hay una bodeguita en Ábalos, en la Rioja que hace un vino de maceración carbónica que se llama "Peña la Rosa" que lo encuentro riquísimo. Saludos,

Ferran

Por Murmurón, y este año espero probar el MC de Baigorri, pero tienen razón los que te recomiendan esperar a febrero o marzo para probarlos.

Estoy con EuSaenz, sin dudas mejor en primavera y si hace un poquito de calorcito mejor enfriarlos a 10 - 12 grados, no tengo mucha experiencia en estos vinos, he probado pocos, pero sin duda, para mi son una maravilla el Jarrarte de Abel Mendoza, y el Artadi Joven. Este verano pasado hemos disfrutado mucho estos vinos bien fresquitos, casi a diario, para mi un buen sustituto de la cerveza, para beber de forma informal, agradables, fruta mucha fruta.

Y añadiría el Elbiker...
un abrazo