Cata del Decenio en Falset, para Verema
Cata del Decenio en Falset, para Verema
Hola amigos.
He leído que varios componentes de verema.com dirigisteis el ";Tast del Deceni"; (cata del decenio) de la Fira de Falset.
Me gustaría que nos comentaseis algo sobre la misma. Que vinos participaron, que puntuaciones obtuvieron (si es que se puntuaban), como quedó el Clos de l’Obac (ganador creo de la anterior edición), como han evolucionado en estos diez años los vinos, si alguno os agradó especialmente, etc.. En fin, que nos contéis algo de esa cata, que seguro dirigisteis estupendamente.
Saludos a todos.
Vicente Través.
Re: Cata del Decenio en Falset, para Verema
Ver mensaje de VTravesHola Vicente un poco más abajo tienes algunos comentarios de Juan Such, mios y de Raúl_CR http://verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=64355
Saludos.
Re: Cata del Decenio en Falset, para Verema
Ver mensaje de VTravesQue despiste, había leído el mensaje inicial de Juan y no me percaté del siguiente sobre la Cata del Decenio.
Si pudiérais facilitar las puntuaciones finales de la cata estaría bien, al menos el podium. Tengo especial interés por saber como quedó a ciegas L’Ermita 94, a ver si justificó su elevado precio... Me ha sorprendido que en la relación de vinos catados no estaba el Clos de l’Obac, que creo ganó la cata del año anterior. ¿Fue por algún motivo especial?
Saludos.
Re: Cata del Decenio en Falset
Ver mensaje de VTravesVamos a hacer un artículo sobre esta cata pero te adelanto algunas cosas, aparte de las que comento en el otro hilo. El Clos de L’Obac no se introdujo por deseo expreso de la organización de la Fira, ya que dicha bodega no participa en la misma desde hace años.
El ganador por media de los diez catadores fue el Clos Martinet, una centésima por delante de L’Ermita (sacó un 8,41/10 frente a un 8,40 creo recordar). Si hacemos media acotada (eliminando la puntuación más alta y más baja de cada uno, como se hace en las catas de la peña La Verema y que en este caso, además, estaría muy justificado porque hubo puntuaciones muy extremas) el ganador sería L’Ermita.
El Beacaustel Perrin nos gustó mucho al equipo de Verema presente (Paco, Iñaki y un servidor) pero no fue bien valorado por una parte de los asistentes y acabó en la última posición global.
Muy buen nivel medio y los Montsant que aguantaron perfectamente el embate.
Re: Cata del Decenio en Falset
Ver mensaje de Juan SuchSi es que al final los veremeros somos un tanto raritos. En cuanto al Clos de l’Obac no participó, de hecho los vinos que participan en el ";tast"; son de bodegas que participan en la Feria.... lo que parece lógico puesto que es una actividad más de la feria....
Re: Cata del Decenio en Falset, para Verema
Ver mensaje de VTravesDaremos cuenta con detalle de lo sucedido en esa cata. Aunque ya te han dicho cosas, mi resumen sería que oficialmente Martinet y L’Ermita compartieron lo más alto del podio. Si no recuerdo mal les siguieron Erasmus y Dofí (sin saber exactamente el orden) y después Mogador. El Ch de Beacucastel Hommage a Jacques Perrin quedó el último. Ottro vinos presentes Castell de les Pinyeres, Vall del Calas, Celler Cecilio, Mas de Masos. Total 10 vinos.
En mi opinión quedaron arriba Erasmus y L’Ermita (ya que preguntas por este último te diré que tres horas después de decantarlo todavía esperaba mejores momentos para experesarse en nariz, aunque en boca era pura seda). Después Mogador-Dofí y después Beaucastel-Martinet. Muy grata sorpresa el Castell de les Pinyeres 1994.
Sobre el estado de salud de los vinos, hechos unos chavales. Excelentes de color, poca expresividad en nariz en algún caso (habría que hacer un estudio pormenorizado de cuanto tiempo necesita cada vino para abrirse adecuadamente), excelentes de estructura y acidez, taninos integrados en casi todos ellos.
Daremos información cumplida.