Situacion, vinos andaluces de gama baja, la duda

45 respuestas
    #17
    _Guillermo_
    en respuesta a schivas

    Re: situacion, vinos andaluces de gama baja, la duda

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    Como dice Alvaro, está permitido, principalmente - y yo añadiría muy mayoritariamente - , para exportación. Pero la realidad, a efectos de aclararte tus dudas, es que si es manzanilla será de Sanlucar, y si es fino, será de Jerez, o de El Puerto (... o de Montilla, o de Chiclana, que también lo hay).

    En cuanto a lo de las ventajas... yo tampoco entindo muchas cosas: En Sanlucar saldrás en los periódicos si pides una copa de fino de Jerez. En Jerez, te pondrán una infusión si pides una manzanilla. Es la idiotasincrasia de esta bendita tierra.

    P.D. Oído, manchego!!!

    Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv

    #19
    Karlvin
    en respuesta a schivas

    Re: situacion, vinos andaluces de gama baja, la duda

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    Hola Santi, supongo que te refieres a la marca blanca del super del ECI, no?

    Ah, el Alfonso de Gonzalez Byass no es oloroso dulce, es seco totalmente, el "un punto dulce" es el 1847 de la misma casa. Va cabeceado con un 25% creo de PX.

    Saludos

    ex vite vita.

    #21
    Karlvin
    en respuesta a _Guillermo_

    Re: situacion, vinos andaluces de gama baja, la duda

    Ver mensaje de _Guillermo_

    Hola Guille, en alusión a lo de que no hacen finos en Sanlucar te remito al post en que contesto a Alvaro G, el fino La Broa, lo encontré en supermercado de aqui Barcelona. Es de Sanlucar, sin duda.

    Lo de que en Sanlucar elaboran varias manzanillas cada casa tiene fácil explicación, por ej: Barbadillo hace 3 (o 4), cada una tiene una crianza distinta, 2-3 la Muy Fina, 5 la Solear y 7-8 la Pasada, años respectivamente, no es la misma obviamente y a nivel organoleptico hay diferencias mas que notables, no en cambio es tan obvio en el campo de los finos, aparte de que estos de media estan algo mas de tiempo en bota, lo que quizas sea la explicación a esa ligera diferencia en el precio, pero en este sentido Alvaro G. podrá arrojar algo más de luz que yo sobre el tema.

    Saludos

    ex vite vita.

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