Cata apoteósica 100%!!!!

Menuda cata la comentada ayer.... Tres caldos dignos de recordar por siempre en los anales de Verema.com!!!
Con tres horas de decantado, se hizo una pequeña cata para acabar de saber el orden de consumo de Finca Dofí 2000, Aalto PS 2000 y Termanthia 2001!!
Curiosa pre-cata ya que despues de esta, se decidio por unanimidad seguir este orden, Dofí, Termanthia, y Aalto.
Que puedo decir que no se sepa ya, tres tintos a cual mas bárbaro, y una complicada tarea la de nuestras papilas en general.
Puntuaciones de grupo:

Dofí 2000: 9,14
Aalto PS 2000: 9,5
Termanthia: 9,51

Increible la riña entre el Toro y el Ribera, a mi parecer decantando la balanza a favor del miura, por su boca extremadamente compleja y unos aromas, que una vez abierto totalmente pasaban sin pasar de los chocolates al café sin vacilar! Explendido, Exsuberante, y complejo 100%!!

Hasta otra y salut a todos!

P.D.: De postre Molino Real 2000, con una puntuación de 8,44 y maridado perfectamente con foie micuit, y reposteria de naranja caramelizadas. Combinación magnífica!!