Indignado ¡vaya imagen! ¿debe un maitre saber de vinos?...
Indignado ¡vaya imagen! ¿debe un maitre saber de vinos?...
Relato textualmente, mientras los clientes descansan plácidamente en la piscina, se escucha por megafonía la invitación a las 12:30h del evento "Degustación de vinos de la tierra" -comento la tierra es Huelva- impartida personalmente por la maitre del hotel.
Harto de que la hamaca aguante mi cuerpito, incitado por mi mujer, me acerco a la "degustación que no cata" y se trata de dos vinos, un blanco de Huelva y un tinto llamado Gran Feudo Reserva y aquí viene:
La maitre dice que como en Andalucía no hay tintos, porque es tierra de blancos, pués que ofrece ese -ojo en la carta de ese hotel aparece A pasos de Ronda precisamente-. Os dejo algunos de sus comentarios:
- El olor a ciruelas, moras y frutillos rojos procede de la crianza, porque la uva no huele a esas cosas ¡por favor!
- Un señor austriaco comenta que los taninnnnn en boca y responde: ah si las taninas es lo que notamos cuando bebeos el vino.
- Como buen amante del Jerez, es muy difícil distinguir entre fino y manzanilla.
- En años de mucha lluvia, la vendimia se pierde.
- La gente se cree cuando va a una tienda y se encuentra una etiqueta con un vino del año 2000 o más antiguo que es una ganga y lo que no sabe que estará picado, el vino no aguanta tanto.
A partir de aquí si esta profesional es la encargada de dirigir en sala a los camareros, ni os cuento como ha sido el servicio del vino...
En fin, simplemente aguanté el tipo y no hice comentario, porque tampoco me parecía correcto poner en evidencia a nadie, pero mi consejo es que el mundo del vino merece más respeto, amén de la imagen que a otros clientes -nacionales o no- les haya dado, terrible...
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Indignado ¡vaya imagen! ¿debe un maitre saber de vinos?...
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAEn fion, el problema no es que no sepa, es que con ese no-conocimiento se ponga a dar una charla a los clientes.
El Maitre, estrictamente hablando, no tiene por qué ser un experto en vinos (ni en chuletones, ni en agua mineral), siempre que tenga a su lado al correspondiente que sí sabe (sumiller, cocinero, aguador...) es como cuando viene a visitarte un comercial para venderte algo, y se trae de la mano al correspondiente técnico que sabe del tema. cada cual lo suyo. El Maitre debe saber del conjunto del lugar, como un elemento completo, visto a vista de pájaro, como el director de la orquesta, que puede, o no, saber tocar la flauta o el piano, pero que no es obligatorio que sepa, aunque ayuda, si tiene a un buen pianista o flautista a sus órdenes.
Me he reido un montón con las afirmaciones de la susodicha, genial...
Re: Indignado ¡vaya imagen! ¿debe un maitre saber de vinos?...
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAA ver si era el mismo hotel en el que he estado yo, pero en Cádiz, porque ese gran feudo, el A pasos... mucha coincidencia, también en este hacían degustaciones de este tipo pero no asistí la verdad, que pena no haberlo hecho je je.
Saludos.
Re: Indignado ¡vaya imagen! ¿debe un maitre saber de vinos?...
Ver mensaje de LatrufaMisma compañia hotelera, me da la sensación. ¿Estuviste en el Hotel Fuerte Conil? Con los mismos proveedores y actividades.
Habría que ver si a la pobre no la han "obligado" en cierto modo a dar la charlita. seguro que no fué voluntaria.
En cualquier caso, yo le habría hecho llegar la reclamación a la dirección del hotel de alguna forma tipo: "os habéis columpiado, nos hemos dado cuenta, y si queríais marcaros un pegote, pues como que no...esto no es de recibo"
Saludos.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Indignado ¡vaya imagen! ¿debe un maitre saber de vinos?...
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAVaya, esas cosas hay que cuidarlas más ¿Estará haciendo esta maitre una sustitución de verano?
...más vino por favor.
Guguá, mis primeras palabras, mi nombre.
Re: Indignado ¡vaya imagen! ¿debe un maitre saber de vinos?...
Ver mensaje de _Guillermo_Efectivamente, aunque como digo no asistí, así que no se como fue la charla. La verdad que el hotel está muy bien, y el otro tengo referencias que también, en cambio el tema vino, más justico.
Saludos.
Edito: Ahora que veo de donde eres, me gustó Aponiente, allí en tu pueblo.
Re: Indignado ¡vaya imagen! ¿debe un maitre saber de vinos?...
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAJoer!.A mi me hubiera pasado lo mismo y me hubiera estado partiendo de risa durante unos dias.Con lo que soy seguro que me hubieran dejado en la calle por reirme.Lo peor es que luego la gente que queria aprender se lleva una idea un poco descompuesta y luego lo predicaran por ahi porque se lo ha dicho un Maitre que en teoria deberia saber.Francamente Chapeau por mentener el tipo.SALUDOS.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Indignado ¡vaya imagen! ¿debe un maitre saber de vinos?...
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAAntonio, a tu pregunta, si debe saber, quizas el problema no sea del propio profesional, si no de quien le puso en ese cargo de responsabilidadEl otro domingo tambien escuche un buen gazapo en un programa de RNE, sobre un pueblo de este pais que lo ubico en una provincia que no le correspondia, por parte de un profesional, ya no estoy seguro si fue le sumiller o el encargado de una tienda. La cosa tiene delito ya que en esta localidad esta la oficina de la D.O. ¿Tenemos buenos profesionales en este pais para el tratamiento del vino, para saber aconsejar, para hablarte de un vino?
Salud.