Corcho sintetico

Hola a todos. ¿Alguien puede decirme si existe alguna D.O. en España que impida a las bodegas la utilización de otro tapón que no sea el de corcho?

Saludos, y mil gracias por anticipado.

Carlos

No lo sé. En nuestra cata inaugural uno de los vinos, el Cardinal Zinfandel de California tenía el tapón de goma negra. ¿Qué pasa con los olores al cabo del tiempo? Se me olvidó enseñarselo a los demás después de descubrir la botella

Tampoco conozco está información. Pero me he encontrado ya con unos cuantos de esos tapones y no creo recordar ninguna nota especial en nariz ni en boca en esas botellas.

Carlos perdonda por mi ignorancia pero ¿alguna D.O. lo obliga?. Yo pensaba que las bodegas ponían tapones de corcho por estrictas razones de mantenimiento y también de marketing. Ahora me entero que en la regulación de las D.O. se obliga a embotellar con corcho. ¿También se exigen tamaños según el tipo de vino?.

Un saludo

La pregunta viene porque hay algunas D.O's y D.O C. en Italia que prohiben el embotellado de vino con tapones que no sean de corcho, y quería saber si en España ocurre la misma cosa, la verdad es que no lo sé.

Segun tengo entendido, los tapones de corcho tienen poros muy pequeños que al cabo del tiempo, y muy poco a poco, dejan hacer un intercambio de gases, o algo por el estilo. Esto no lo permite el de "goma". Pero tampoco hay problemas de pasar aromas o gustos de este material al vino (si son buenos, claro).

Saludos.

adri

He encontrado una breve reseña sobre el tema de los tapones de corcho sintéticos en The Wine Lovers Page. Lo podeis encontrar en:
http://www.wineloverspage.com/wineadvisor/tswa020610.phtml

Si alguién le interesa y tiene problemas con "nuestra" amada lengua inglesa puedo intentar extractar la información.

Salut