Pues con motivo del 6 de Junio de este año todavia nos dimos un recorrido por los vblancos de chardonnay y algunas rarezas domesticas que fueron muy agradables. Destacamos este sabro en dulce de la Bodega Teneguia. Discreto trabajo de cooperativa pero que tiene unos productos excepcionales. Buenas referencias ha tenido en este último Simposio de la Malvasía. Pero el sabro dulce este tiene un glorioso toque de uva y hierbas de laderas rocosas muy sugerente. Miel y especias y alguna nota mineral con una fragancia en boca sugerente, ligero, intenso, muchos matices. Una carga dulce que soporta el paladar con la buena estructura que el vino aporta y un toque graso y crujiente que lo hace fabulosamente cremoso y dulce neto con la puntita de acidez elegante y novedosa. Es una sensación nueva, fresca y delicada... Maravilloso Sabro...en botella Y armonizado esta noche con una fabulosa copa de Amontillado viejo, viejísimo que crecia en sabores... Cosas de este barrio