Semifinal Habano-Sumiller ¿Se puede pedir más?

Ayer se celebró en las impresionantes instalaciones del Hotel Palau de la Mar de Valencia (en Navarro Reverter) la semifinal de la Comunidad Valenciana correspondiente al concurso Habano - Sumiller. Acompañada por una mini feria de diferentes productos de grandísima calidad tales como vinos, jamón, destilados, café y demostraciones de cocktelería tanto clásica como acrobática.
Y la más grata noticia es que tres de las personas más encantadoras y ante todo profesionales de Valencia fueron los ganadores del certamen. Vicente Romero, que ya había participado en anteriores ocasiones, del Racó del Túria (C/ Císcar), elegante como él solo, educado, de habla pausada y tono afable, arañó un meritorio tercer puesto, apenas superado por Belén Rodríguez, perteneciente a la SoP (Sumilleres Octava Promoción) la asociación que está sorprendiendo por su buen hacer, juventud, alegría y disposición, del restaurante Ximo Sáez (Avda. Jacinto Benavente), quien consiguió alzarse en la segunda posición y por lo tanto asegurarse el pase directo a la final nacional. Mención a parte merece la ganadora, Mayte Pérez, colaboradora de la revista Tasted, ganadora del segundo puesto del certamen La Nariz de Oro 2006, docente de cursos de cata, etc. gerente del restaurante La Cuina de Boro (Avda. Pío XII), sito ahora en Valencia capital; quien con su examen teórico que rozaba la perfección y una espectacular puesta en escena, con un encendido y corte de puro perfectos, distinción en sus formas y posturas, se alzó con el primer premio y el honor de representar a la Comunidad Valenciana en la final nacional.
Mi más sincera enhorabuena para estos tres grandes profesionales que demostraron tener un conocimiento envidiable del mundo de los Habanos, así como una honradez y humildad que los engrandece aún más. Felicidades.