Pepe Iglesias... sin pelos en la lengua...

Hola Francesc
Pica en http://www.enciclopediadegastronomia.es/restaurantes/index.html y tienes toda la información que desees. Yo soy de Cangas de Onís, así que te puedo pasar datos puntuales.

Gracias Gabriel
La verdad es que paso tantas horas escribiendo, que no suelo acudir a los foros, aunque este me ha impresionado por la actividad de sus integrantes y su buen talante.
No te preocupes por mi disgusto, pero es que, cuando me meten en el mismo saco de los gorrones y golfos, me pongo al rojo.
Imagino que ya habrás leído el artículo http://www.enciclopediadegastronomia.es/articulos/pinchos-que-pinchan/yo-acuso.html que citaba in vino veritas empezando este jaleo. Ahí lo dejo todo bien claro.

No es rencor. Va sobre faltas de ortografía.

No tenía memoria para grabarlo en la SD del teléfono. Una pregunta a un ponente de aproximadamente diez minutos, en la cual no preguntó nada sino que se dejó a notar.
Aquí estamos mi guia y yo.
He descubierto últimamente que en presentaciones, conferencias, charlas hay siempre gente que en vez de preguntar al ponente, se escucha a si mismo lo bien que habla, lo valioso de su opinión sobre el tema(No entiendo porqué estoy entre el público y no en el estrado), y sobre todo se deja ver (levanto la patita y micciono en mi territorio).

Pepe,

Te sigo desde hace tiempo y practico las peazo recetas esas que publicas. (No he comprado el libro de cocina masona, porque me parece de oriente medio pura y dura ;-)), Encantado de leerte por aquí aunque sea para temas espinosos.
Si jeta es ser bon vivant, soy jeta.

Jaime

Gracias jaime.
Por desgracia, “Jeta” es algo mucho más sórdido y soez. Jetas son esos pseudogastronómos que pretenden comer de gorra mediante añagazas, en algunos restaurantes a cambio de elogios.
O que tienen el descaro de puntuar vinos con la esperanza de recibir una botellita de regalo de la bodega ensalzada.
Esos son los jetas, por no poner otro calificativo altisonante que, afortunadamente, veo que en este foro no se estila.
Vive les bons vivants!

Aunque sea con retraso. Espero que podamos disfrutar de tu afilada pluma con frecuencia.....

Que razon tienes Jaime, hay gente que no sabe estar entre el publico, solo sabe estar en el estrado.

Y por cierto, la unica vez que he tenido el honor de escuchar a Peñin fue su intervencion en la espectacular vertical de Hacienda Monasterio del ultimo encuentro verema (que por cierto comento en la ultima entrada de mi recien estrenado blog), y no podria mas estar en desacuerdo. Decir que el espectacular Hacienda Monasterio del 95 estaba caido me parece una barbaridad, ya quisieran muchos vinos estar tan caidos como ese...

Rompiendo una lanza a favor de Sibaritasur, creo que no se merece tus improperios. A pesar de usar un pseudonimo (aunque en su blog puedes encontrar su nombre), es un forero con buen criterio y larga tradicion en verema, y no creo que su comentario fuera tan agresivo como tu respuesta. Tambien es verdad que todos tenemos nuestro corazoncito...