¿Que vais ha descorchar para San Valentin?

La palangana es para las catas (hay que escupir no?) y el bonsai es para que se vea lo chica que es la botella.
un abrazo y mucho Betis
(el Malaga va del ca.rajo,enhorabuena)

Más que por ser este cursi día de San Marketing, descorcharé algún Borgoña de Drouhin por ser sábado.

Saludos

Este mediodia he abierto una botella del cava Colet Assemblage que para ser un cava rosado no es lo normal, aguanta una comida como un grande (La comida era bacalao),pero no lo he abierto por ser San Valentin,que uno ya pasa de esas fiestas para gastar mas dinero del deseado.
Un saludo. Pepe Cano

Si el Málaga va muuuuuu bien! que lo disfrutes Paco,un abrazo

He cambiado de planes, finalmente Domaine Martin Schaetzel Riesling Ammerschwihr 2005, a ver que tal.
Saludos.

Acabo de decantar un Santa Rosa 2003. A ver qué tal se comporta. En una horita, le "hincaremos el diente". ¡Qué disfrutéis mucho y os deis muchos achuchoncitos!

Bueno ya me contaras como ha ido ese Santa Rosa que yo tengo una botella en el burladero y ya quiere salir.
Saludos

Pues como ya se ha dicho otras veces en este foro, lo confirmo: un vinazo como la copa de un pino: llenísimo de fruta roja madura y fresca, con una nariz que enamora, compleja y muy fragante, y con una boca deliciosa, amplia, estructurada, especiada. Ahora, eso sí, puedes dejar tu botellita en el burladero sin preocuparte. Yo tengo otra que voy a dejar un mínimo de 1 año (puede que dos) porque creo que tiene un futuro descomunal: unos taninos abundantes, sedosos y de muy buena calidad, algo secantes aún, y una frescura que cualquiera diría que es de la añada 2003. Cuando el vino pase una temporadita en su cuna de vidrio nos podemos encontrar con una criatura espectacular, y eso que ya es un gran vino.

Un abrazo

Fran