Viñedo Oberhäuser Brücke
Re: Viñedo Oberhäuser Brücke
Ver mensaje de EuSaenzLe hemos encontrado sentido a este hilo que aunque lo puso un presente al principio no tenía mucho sentido, hasta que entró el señor Apicio e In Vino Veritas, y al final se lo hemos encontrado. Verdad in vino veritas??????
Creo que el viñedo en manos de otro productor que no sea de Dönnhoff, tendríamos que ver los resultados, pero tengo mis dudas.
Brucke es un monopolio de Dönnhoff.
Re: Viñedo Oberhäuser Brücke
Ver mensaje de ApicioCreo que estamos mareando la perdiz. Si relees mi último párrafo del post 22 verás que estamos diciendo lo mismo respecto a lo vinos que Helmut produce en Brücke y porque son lo que son. Ahí ya digo claramente que no creo que otro viticultor consiguiera sacarle a ese pago lo que él le saca, a partir de ahí que cada uno llame míticos, fantásticos, buenos, excelentes, emocionantes o cojonudos a los vinos ya es opinión de cada uno.
Queda menos para el 23-F y tener la oportunida de preguntarle a Helmut si él cree que Brücke es lo que cada uno quiera o crea que es. Para mí si alguien tiene experiencia y conocimiento sobre el pago es él.
Re: Viñedo Oberhäuser Brücke
Ver mensaje de ApicioDisiento: la uva congelada puede ser una obra de la naturaleza, el vino (en cualquiera de sus formas) lo elabora el hombre.
Re: Viñedo Oberhäuser Brücke
Ver mensaje de JlgrNo hombre, y Herr, y Eu y varios más... el único que veo yo más perdido es a tí, pero ya te encontrarás, buen hombre.
Como dice Herr, pregúntale a Helmut, pero preguntale tú, que a mi me da corte, soy timido.
Re: Viñedo Oberhäuser Brücke
Ver mensaje de HerrDirektorCreo que el apelativo MITICO, conlleva el paso a la eternidad, el estar por encima de las personas, un pago que independientemente del productor siempre ha marcado la diferencia respecto al resto, si me estas conmigo en que Brücke no sería lo mismo sin Helmut, tan solo dices que no es Mítico.
Re: Viñedo Oberhäuser Brücke
Ver mensaje de HerrDirektorPreguntale a Helmut sobre este menester.
Re: Viñedo Oberhäuser Brücke
Ver mensaje de EuSaenzAmbos son importantes, el viñedo y el hombre, pero como el viñedo está ahí y muy dificil modificarlo, creo que el factor diferenciador es el hombre.
Por cierto, Helmut sacaría algo mucho mejor que Torres del viñedo de Waltraud, hablamos de industria por una lado e inteligencia y sensibilidad por el otro.
Re: Viñedo Oberhäuser Brücke
No sé si valdría la comparativa porque de Brücke, quitando a la Shields (también es mito ¿no? :-)) y alguna otra cosa conozco poco, pero igual sucede algo parecido al Clos Vougeot...según en manos de quien esté puede ofrecer verdaderas maravillas. Pues eso, Clos Vougeot es un viñedo grande en Borgoña por su historia y todo lo que a él se le debe...pero en manos de alguna gente el "mito" se aprovecha para justificar ciertas cosas injustificables, y en otras manos se convierte en joyas insustituibles.
No sé si Brücke es mito o no, pienso que Scharzhofberg, Abtsberg, Hermannshöhle, Piesporter Goldtröpfchen o Wehlener Sonnenuhr son viñedos más importantes...pero Brücke en manos de Dönnhoff la excelencia es máxima.
Llevándolo a la comparativa con Borgoña, creo que viñedos como Musigny, La Tâche, Chambertin, Romanée-Conti, Cros Parantoux...son Grand Cru de más categoría en general que Clos Vougeot, pero un Clos Vougeot de las Mugneret por ejemplo es, para mi, lo equivalente a Brücke de Dönnhoff. Es decir, máxima genialidad.
Un saludo y si no vale la comparativa, la borráis