Cata de Vinos Singulares de Pagos Andaluces en Córdoba hoy

Acabo de volver de una magnífica mañana catando vinos en estupenda compañía y mejor gastronomía. Ha sido con motivo de una cata de vinos organizada por VSPA en dónde hemos podido probar un amplio surtido de excelente vino de terruño.

Empezamos por una copa de achampanado Brut Natural de Barranco Oscuro mientras que se preparaba la mesa y los entrantes. A continuación hemos podido probar en primicia casi, un nuevo vino tinto de Barranco Oscuro también: Rubaiyat muy rico, fresco, sabroso. El siguiente de la misma bodega el 1368 del 2002, delicioso y mejorando año a año, se nota su paso por madera.

Después catamos Naranjuez 2005 que me pareció un buen vino, muy fresco tanto al paladar como de acidez.

A continuación el IraDei así como el Cauzón, ambos de la bodega de igual nombre. Ramón buscando el vino ideal, coupage de 7 variedades de uva. Muy buenos los dos. Al IraDei le faltaba solamente un chuletón de buey.

Terminamos con los 3 últimos vinos de Bodegas Marenas: Vides Bravas 2006, ideal para acompañar pasta, joven, fresco, especias. Siguiente fue un Marenas Lucía 2005 en dónde las notas de Monastrell destacan muy positivamente. Terminamos (porque ya no había más botellas) con el Marenas "IV Cosecha Álvaro 2004", excelente, un vino que evoluciona año a año a mejor si cabe.

Nos hemos llevado botellas para guardar, ya que este tipo de vino, elaborado de forma natural, a contracorriente, anticomercial incluso, se guarda perfectamente mejorando cada año, con una fuerte personalidad, vinos para compartir.

Ah, son vinos tintos elaborados en Andalucía: Granada y Córdoba.