La Terrassa del Vi: Cata de "Chozas Carrascal"
La Terrassa del Vi: Cata de "Chozas Carrascal"
Esta noche, queremos agradecer a Chozas Carrascal la cata que nos ha ofrecido en La Terrassa del Vi,
Todos los componentes presentes hemos elogiado el trabajo que con tesón han conseguido en 15 años de ininterrumpida lucha la familia de Julián López, felicitamos desde este marco, a sus enólogos y a su comercial de zona Víctor Taltavull, que de manera maestra la ha dirigido.
Queremos resaltar la calidad de sus vinos, la singularidad de sus nombres, el trabajo exquisito de sus diseñadores y el atrevido copage de variedades que dan nombre a sus caldos.
Cava, Chozas Carrascal Brut Nature Reserva (Macabeo- Chardonnay)
Las Tres Blanco fermentado en barrica (Macabeo-Sauvignon Blanc- Chardonnay)
Las Cuatro Rosado (Syrah-Garnacha-Merloty Tempranillo)
Las Ocho Tinto 14 meses en barrica (Bobal-Tempranillo-Garnacha-Monastrell-Syrah-Cabernet Franc-MerlotyCabernet Sauvignon.
El Cabernet f de Chozas Carrascal (Cabernet Franc)
Domaine De Montchuc dulce blanco de (Muscat)
El Dulce de Chozas Carrascal (Garnacha Tinta)
En unos días haremos nuestros comentarios en vinos catados
Re: La Terrassa del Vi: Cata de "Chozas Carrascal"
Ver mensaje de catachanDamos fe que el Cabernet F está rico. Que tal el fermentado en barrica? mejor la madera,más integrada?apuntaba muy buenas maneras.Un saludo fieras.
Re: La Terrassa del Vi: Cata de "Chozas Carrascal"
Ver mensaje de catachanQue afortunado Jesús, Yo estuve el año pasado en la bodega y tienen unas instalaciones muy modernas y unos viñedos muy bien situados. Me gusto mucho Las ocho Tinto, el Cabernet Franc y el Muscat. Estaban a punto de sacar el Cava. ¿Que tal esta?. Seguro que disfrutaste. Saludos
Re: La Terrassa del Vi: Cata de "Chozas Carrascal"
Ver mensaje de vidokHola Vidok, el Cabernet f para mi en mejor, junto al Las Ocho, que tambien tenia un equilibrio extraordinario
un abrazo
Re: La Terrassa del Vi: Cata de "Chozas Carrascal"
Ver mensaje de Josep_GallegoEy Josep¡¡ como vas? oye que también de acuerdo tal como le comento a Vidok y el dulce muy rico con una buena acidez pero sobretodo tiene una nariz aromática con una sensacion balsámica muy reconfortan te, el cava fue una sorpresa con mucho cuerpo ligeramente vegetal creo que ideal para comer su carbónico es agradable.
Chozas Carrascal se brindo a que visitáramos su bodega, esta gente aparte de buenos elaboradores, son buenos anfitriones con su forma de trabajar hacen que este mundillo nuestro se convierta en un placer.
bueno Josep que no me enrollo mas haber si pronto nos vemos en algún sarao
cuidat, un abrazo
Re: La Terrassa del Vi: Cata de "Chozas Carrascal"
Ver mensaje de catachanSin duda agradecer a Victor y Chozas Carrascal dedicarnos esta cata muy cordial y especial.
Si algo he decir de sus vinos es que no te dajan indiferente. Para mi alguno de sus vino totalmente nuevo como el Cabernet F.(muy bueno) y otros complejos.
-Las Tres muy buena nariz eucalipto albaricoque y en boca mezcla de sequedad y dulzor dificil de definir.
-Las Ocho explosión de variedades.
-Lasdosces joven exprsivo frutal muy facil de tomar en cualquier momento(calidad precio muy logrado)
-Domaine De Montchuc dulce blanco de (Muscat) no muy licorosa no cansa como otros dulces(de una copa y ya)con este perfectamente entra más de una copica po su suavidad y su azucar muy bien integrada.
Muchas gracias por todo a Chozas Carrascal
Re: La Terrassa del Vi: Cata de "Chozas Carrascal"
Ver mensaje de catachanComentabamos con David (comercial de Chazas Carrascal) lo dificil que es vender vinos de bodegas de la D.O Utiel-Requena por otras zonas que no sean las levantinas,creemos que con vinos como el Cabernet Franc no deberia ser dificil,la mayoria de la gente no arriesga y siempre va a alo seguro o a lo que cree que es lo seguro,esta bodega si sigue asi tiene un buen futuro,supongo que hace unos años tambien seria dificil vender Prioratos y Jumillas y hoy hechales un galgo.
Un saludo.Pepe Cano
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
De: La Terrassa del Vi: Cata de "Chozas Carrascal"
Ver mensaje de catachanInteresante cata que pudimos disfrutar en la Terrassa del Vi ,gracias a Víctor y a Chozas Carrascal, una bodega con buen criterio de elaboración la cual con el tiempo sera a tener en cuenta . El cabernet f. esta genial.