El mundo del vino esta sobrado de tonteria
Re: El mundo del vino esta sobrado de tonteria
Para mi en general si es cierto qur al mundo del vino le sobra tonteria, y ademas por todas partes. de puertas para dentro por como dice algun mensaje, esos nuevos bodegueros que del ladrillo o no, venden marketing. Segundo por el mundo de los criticos donde ciertamente hay alguno que yo me se que se las trae, sin mencionar a las subastar de calificaciones/puntuaciones de la distintas guias. Y por ultimo muchos de los consumidores que a veces convierten el vino en ciencia y crean dogmas de fe cuando si algo he aprendido es que un mismo vino tiene muchas lecturas en funcion de quien lo cate y como o cuando lo haga.
Tambien es cierto que esa tonteria tambien le da al mundo de vino cierto glamour, y morbo .
En definitiva viva el vino.
Re: El mundo del vino esta sobrado de tonteria
Ver mensaje de WyllysComo tal lo interpreté yo , pero tambien es cierto lo que dice Pedro Carroquino que los usuarios tambien tenemos algo de tonteria con el vino , el que piense que no, te tire la primera piedra.
Por cierto te leo tus andanzas restaurante a restaurante, te felicito.
Gabriel
Saludos desde Cantabria
Re: El mundo del vino esta sobrado de tonteria
Ver mensaje de luckyiiiEncontremos todos el punto justo, por muy dificil que sea.
Saludos
Saludos desde Cantabria
Re: El mundo del vino esta sobrado de tonteria
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaTotalmente de acuerdo contigo, en el punto medio esta la virtud y a los que amamos el mundo del vino es lo que nos tiene que preocupar.
Saludos,
Re: El mundo del vino esta sobrado de tonteria
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaComo bien sabes amigo Gabriel, en la viña del señor tiene que haber para todos los gustos y colores, aunque no considero que cuantitativa ni proporcionalmente seamos los usuarios los que aportemos la tonteria en general.
Mi único objetivo en cuanto a restaurantes es intentar aportar a éste foro mis experiencias en los mismos por si sirve de interes a los amigos veremeros.
Saludos.
Pascual
"Exígete mucho y espera poco, Así te ahorrarás disgustos."
Re: El mundo del vino esta sobrado de tonteria
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaBueno, decir que el propietario de la bodega española más importante de todos los tiempos, la que vende más caras sus botellas de Ribera del Duero y Toro, es ajeno al sector es mucho decir.
Además no le falta razón. No hay más que ver cómo hablan los profesionales en cuanto quieren describir un vino. hay otro tema en el foro sobre el lenguaje que se utiliza.
Antes que generar comentarios de cualquier clase, deberíamos ponernos a pensar que existe un problema si Pablo Álvarez, desde Vega Sicilia, y Paco Berciano desde Alma vinos únicos emiten estos juicios. pero eso es un ejercicio de autocrítica algo más difícil de aceptar.
Re: El mundo del vino esta sobrado de tonteria
Ver mensaje de SacacorchosYo no quise decir que el que lo dice es Pablo Alvarez Mezquiriz, consejero delegado de bodegas Vega Sicilia, pues estimé que ello podria condicionar las respuestas en un sentido u otro.
Saludos desde Cantabria
Re: Me voy a Irkutsk unos dias: alguna enoteca interesante? Lavinia tiene tienda allí?
Ver mensaje de PedroCarroquinoAl ver el mensaje de Salva he leido tus reportajes en LVG. Enhorabuena total......Sombrerazo Pedro