Retronasal, estoooo... ¿que, que... como, como...?

Con toda mi humildad pero sinceridad...yo sí la noto (y no me considero un experto no mucho menos, más bien todo lo contrario). No tienen nada que ver.
Saludos

La diferencia entre un retronasal y un postgusto te refieres?

Que es dificil si tienes poca experiencia, que ya sabeis que a mi me cuesta

Yo me fio de tu criterio, no creo que sepas tan poco como creo que crees que sabes! (que maldita... parece un trabalenguas!!)
P.D. sí...hay un manual como dice salva...o-varios...

Vade retro... no se nos olvida un poco disfrutar del vino con tanta pseudo-técnica?

...es como ir de viaje pensando solo en contarlo a la vuelta, el lugar de "viajarlo"...

el súmum podría ser contar las caudalías.

niego la mayor, catar es una "mariconada", se trata de beber.

...con el corazon en la mano, que por cierto me he puesto perdido de sangre :-)

Esa es una muy buena filosofia. Pero cuando un vino te gusta , lo tienes que describir, porque describir es compartir, y compartir es debatir y debatir conduce a probar mas y mas....
Y no te lo tengo que contar a ti, que cuando escribes del vino eres puro sentimiento.. Bueno, cuando esta Polen y Oti mas....

Lo se Javier, es solo dar la tabarra. De todas formas tocas la esencia de la cosa, yo aun voy de ida, pero aun asi, no me interesa casi nada lo "descriptivo", me importa poco reconocer que es ciruela o datil, violetas o jazmines... lo que de verdad me importa de un vino, es precisamente eso que soy incapaz de "describir", pero muy capaz de "sentir"... ves? me recuerdas a Otilio y mira como me pongo :-)

Si te sirve de algo , somos muchos los que pensamos que no conocemos a nadie que sepa describir tan bien lo que un vino le hace sentir.