La Visita Ideal a una bodega
Re: La Visita Ideal
Ver mensaje de regalizHola Regaliz.
Para corta experiencia la mía aunque,si que me sorprendieron una vez y muy gratamente hace algún tiempo ya,¡pero si alguna otra vez vuelvo a tener ante mi una botella!,¡una sola copa! de ese Campillo "reserva de la familia"1982,prometo desenmascararlo,por muy ciega que sea la cata.En fin...!Jamás lo olvidaré!
Supongo que la visita ideal es la que te produce una gran satisfacción y que esta aumenta en función de la exclusividad o las atenciones recibidas y que estas atenciones a su vez aumentan en función de quien sea tu padrino(no nos engañemos)o del efecto simbiotico de difusión y loa, que tu visita pueda producir,porque no olvidemos que:
Bodega=Negocio=resultados=Quid pro Quo,o lo que es lo mismo:¡manos que no dais ¿que esperais?!En fin,vengo de comer con D.Mauro,de apellidos V.S.(pagando yo claro)y me he puesto tierno.Je,je!!
Saludos.
Re: La Visita Ideal
Ver mensaje de EduardoM-PonsEstoy contigo Eduardo, este sábado pasado en la bodega Cortijo de Los Aguilares, fue su enóloga la que nos enseñó sus tripas. Bibi, que así se llama, enamorada de lo que hace y como lo hace, supo transmitirnos a todos la esencia. También recuerdo gratamente la visita a Dominic en su Tena.
En cambio otras veces, otra persona no ha sabido transmitir del todo la verdadera esencia y el valor de lo que se hace.
Re: La Visita Ideal
Ver mensaje de MaxiBaoA cosas así me refería MaxiBao, debió ser una pasada. Esas son las cosas originales que te marcan y recuerdas mucho tiempo después. Muy original vuestra idea. He leido por ahí que vienes a Torremolinos el mes que viene, creo que andaré por ahí así que espero saludarte.
Re: La Visita Ideal
Ver mensaje de Linda DíazLa verdad es que coincidir con algo así en una visita es una suerte magnífica.
Re: La Visita Ideal
Ver mensaje de regalizSin lugar a dudas para mí fue la segunda visita que hice en 2005 a López Heredia. Coincidió con el cumpleaños de Ma. José L.H. y descorchó nada menos que un Bosconia 68, espectacular acompañado de queso y jamón bellotero. Un momento mágico que nunca olvidaré. Una gran anfitriona.
Saludos
Re: La Visita Ideal
Ver mensaje de Linda DíazEl otro día vi en canal cocina una visita al castillo de perelada y una cata del finca garbet en la propia finca. impresionante combinación de viñas y monte al borde del mar.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: La Visita Ideal
Lo mas importante es la persona y la comunicación. Hay visitas que te enseñan todo, te dejan probarlo todo, pero que sales completamente frío. Hay otras, mas sencillas, donde ves pasión por el trabajo realizado. O donde conectas con la persona con la que hablas y comienzas a hablar de mil cosas, no solo de sus vinos y acaban resultando momentos que nunca olvidas. Recuerdo visitando una pequeña bodega en Saint Bris (Coteaux d'Auxerre), Goisot, que hubo buenas sensaciones desde el primer momento. Lo menos una hora que nos tiramos en el sótano bodega del S.XI, probando vinos y charlando. Solo faltó salir a las viñas.
Las bodegas vienen a ser todas mas o menos iguales, las personas son las que hacen la visita diferente.