"Uva de Cojón de Gato"
Re: "Uva de Cojón de Gato"
Ver mensaje de G-M.En la denominación de Origen Somontano no está admitida la variedad Cojón de Gato como variedad para elaborar vinos en la zona, así como no estan admitivas otras muchas ( ejemplo....Bobal, Monastrel, Teca, Royal de Alloza, Prieto Picudo, Mencia , etc )por consiguiente no puede aparecer en la etiqueta como integrante del coupage , pero si puede aparecer como otras.
Re: "Uva de Cojón de Gato"
Ver mensaje de cavablasonOk, gracias por la aclaración.
¿Tienes algo que ver con la bodega?
Saludos
Re: "Uva de Cojón de Gato"
Ver mensaje de G-M.Esta uva se dice autóctona del Somontano, particularmente de la zona de Secastilla. Es una uva de mesa y no está autorizada en la DO Somontano. No obstante, desde Bodegas Val d' Isabena sacó su Cojón de Gato, que además en este primer año ha tenido sus 90 puntos peñin, parece que tiene tirón comercial. Tal y como está la situación de venta de vinos en Somontano hay que reconocer que tiene salida la botella Cojón de Gato del Somontano, seguramente por curiosidad, nombre y presentación. Tiene un poco de cojón de gato, pero la mayoría son otras variedades. Aprovechando el tirón del nombre ahora esta misma bodega ha sacado un 100% Gewürxtraminer Cojón de Gato, pero de cojón de gato sólo tiene el nombre.
Ballagriga desde luego todavía no lo ha sacado, pero tampoco te fíes, también decían que querían sacar un 100% alcañon y no lo hicieron, se quedó en un coupage del NUNC.
De cualquier manera sería interesante que sí sacaran más vinos con esa variedad, incluso me parecería bien que el Consejo de DO Somontano la autorizara.