Dudas sobre Hermitage Blanc de Guigal 87
Has probado Gramona Celler Batlle 96?
Ver mensaje de EnriqueNo te diré que sea económico y no sé a partir de qué precios estamos hablando de los champagnes franceses cuando dices ajustados, pero creo que Celler Batlle es un gran producto con una larga crianza (para lo que a cavas se refiere 5-6 años no está mal) y una sensación en boca que yo no he conseguido con otro cava.
Calidad de la champagne
Ver mensaje de EnriqueLa calidad de la champagne es superior, estamos de acuerdo, pero si hablas de precio (soy especialista, sabes?), nada de nada, son muchísimo más caros los franceses.
A ver, por 25 pesetas, dime buenos champagnes que se puedan comprar (aquí en España) por menos de 18€??.
Aunque, ahora que lo pienso, no sé porque nos empeñamos siempre en comparar cava con champagne si se trata de productos distintos, al menos yo espero y busco cosas diferentes.
Saludos.
Ampliemos un poco el círculo y...
Ver mensaje de Andreu... comparemos la calidad de Champagne, Cava, Sekt, Spumante y los demás espumosos que conozcais... ¿cual ganaría? ;-))))
Saludos,
Jose
Re: Dudas sobre Hermitage Blanc de Guigal
Ver mensaje de Ricard_MalvesiOye, no me hagas caso, que he tomado POQUISIMOS de unos y de otros!!! ... por favor, que no entiendo nada de nada ... es solo esa sensacion de grasos, gordos, un poco pesados para mi ... ya esta, nada nada nada nada mas :-))) ... quizas deberia abstenerme de hacer esos comentarios :-)))
MaJesus
Re: En serio?
Ver mensaje de oscarEn serio, que aun no es 28 (y en todo caso, el personal me toma el pelo a mi y nunca la reves!). Me encantan los buenos huevos fritos, con su ajito, aceite de oliva ... hmmmmm ... y he intentado maridarlos de mil formas: el cava le va que ni pintado. Pruebalo y ya me diras! (alguna vez alguien me aconsejo un fino, pero no, demasiado vino, demasiado alcohol ... nada como un cava bien seco).
Creo que lo dije mal, quizas no es el mejor maridaje para el cava, pero ciertamente es mi mejor maridaje para los huevos fritos! (y aun estoy dudando que no sea mi mejor maridaje para el cava :-))))
MaJesus
Y muy bien que haces. Si a ti te gusta, pues ole! ;-) (v)
Ver mensaje de MaJesus(V)
Re: Calidad de la champagne
Ver mensaje de AndreuAndreu, si en lugar de 25 pts. fuesen 25 €;. me espabilo más. Por de pronto:
-Vilmart Brut. 18 €;.
-Pierre Moncuit Hugues de Coulmet. 18 €;.
-Pierre Gimonnet Cuis 1r. Brut. 16’95 €;.
Saludos.
Manda huevos....
Ver mensaje de joseEl huevo es un componente gastronómico de primera magnitud. El tema de su maridaje con cava ha salido en frecuentes ocasiones en este foro (véase por ejemplo: https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=39417) y el maridaje es realmente excelente, nada forzado.....