Que vinos, de buestra bodega, han pasado de "para consumo" a "para colección"?

Tengo algun rioja que me regalaron, pero con perdida discreta de liquido estos seguro y un VS del 68 que no me fio de que este bien ya que no tubo la guarda merecida.

Sea como sea, disfrutala sabiendo que la tienes o abriendola, yo si fuera de mi padre la guardaría con mucho cariño, pero solo es una opinión que no viene a cuento.

Jesús,cuando te encuentras con esa tesitura del VS es un problema, yo probé hace pocos años un VS del 64 que había estado conservado bastantes años en un piso cerrado aquí en Sevilla (veranos de 30º en el piso) y me impresionó, el corcho en muy mal estado, el vino evidentemente envejecido pero ni decrépito ni enfermo. Te lo comento por que si te hace falta un empujoncito para abrirla, ahí lo llevas.

Si la abres me lo cuentas a ver que te ha parecido.
Salud.

Sí, de momento creo que la guardaré. Saludos

Digo, por si alguien tiene algunas botellas... Las mías están empezando a caer poco a poco.

Creo que los mejores brunello del 97 seguirán evolucionando, pero en general la ventana de consumo ahora mismo es magnífica. Y hace un par años alguna revista decía que se decia se estaban viniendo abajo.

Tenía yo unos Poggio al Vento 97 (sangiovese chianti, pero al final lo mismo) que cayeron el año pasado... dios que placer... eso sí, en plena madurez y cayendo... pero qué teriopelo.

Yo ninguno, los viejos también me los bebo, los muy viejos también , me los bebo todos¡¡. Lo que pasa es que los viejos los guardo para ocasiones especiales y contadas, y los trato con respeto y deferencia.
Saludos
federico

Jvoltaire: Si estuvo en buenas condiciones de guarda, valdría la pena que lo probaras. Yo tenía una botella y fue maravillosa: https://www.verema.com/vinos/13815-federico-paternina-gran-reserva-1928

Saludos