Teneis algun vino infalible?
Re: Cuidado con los PX
Ver mensaje de Nacho_G.F.Hola Nacho, desde luego hablas por tus experiencias y yo por las mías, partiendo eso sí entendiendo que estamos hablando de gente poco conocedora de este mundillo. Pero, un P.X. V.O.R.S. o de alta calidad tipo P.X. Toro Albalá 1972 (ojo hablo de este 1972 en concreto), La Bota de... P.X. de Rojas (3 ó 9), P.X. Muy Viejo de El Maestro Sierra, Venerable, Antique, e incluso Noé por citar algunos siempre han sido un acierto, gustando mucho más de lo que uno pensaba.
Con los botrytis, lo mismo, pero de buena calidad... Huet Moelleux (del pago que sea), François Chidaine, por no hablar de Auslese para arriba de Alemanes, o Spätlese de esos que son prácticamente Auslese (de los actuales, claro). Recientemente una persona que no bebía apenas vinos, con buenos Champagnes (Mumm de Cramant, se trata de una cuvée a partir de uvas de este G.C.), Grüner Veltliner Alte Reben de W. Brundlmayer, que no están nada mal, apenas si bebió, le dije que se reservara para un Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr (disculpadme si hago alguna falta) Auslese del 2001... Y sólo te digo que repitió de este vino... Por lo que digo que estos botrytis son un valor seguro... Pero claro, no absoluto, y desde luego no dudo de tus experiencias, simplemente reafirmo las mías, sin más...
Saludos.
Re: Teneis algun vino infalible?
Ver mensaje de aranzazu_enveroHola Arancha, etaba escribiéndote una respuesta y se me ha borrado sin querer una vez casi terminado... Resumiendo y de mejores maneras te comentaba resumiendo...
Que todos los vinos que citas son de mi agrado, y en todos ellos das nombres en concretos, pero si te refieres a Bürklin Wölf (ojo no quiero meterme en faltas ortográficas, que seguro yo también voy cometiendo), tiene una gama de vinos suficientemente importante como para concretar alguno de ellos o generalizar alguna bodega más de esa zona, región, y/o variedad...
Te comentaba también que el 3 de 3000 no lo conozco, será cuestión de resolverlo :)) Y que de la zona Priorat-Montsant, me quedo con algunos bastantes más antes que el Morlanda, el Les Sorts Vinyes Velles año tras año es un valor seguro, el 2004 está tremendo, y el 2005 por lo que he visto igual o superior... Más difícil de conseguir estas primeras añadas pero recomendando de hacerle un seguimiento el Sant Brú, o el Brunus (menor crianza), y claro, etc, etc...
Sólo comentarte que una vez se me ha borrado el mensaje inicial, este "resumen" de lo que he comentado ha sido más brusco, por lo que no pretendo dar lecciones ni ná de eso, que es lo que se puede interpretar por el estilo usado, sólo dar mi opinión sin más...
Que vaya bien por el Arrop y portate bien :)))
Saludos.
From Mexico
Hay un blanco que hace Monte Xanic que se llama "Chenin Colombard" por las uvas que lo componen y la verdad le ha gustado a todo el mundo. No es un Borgoña, por supuesto...
En Tinto, siempre esta magnifico un Tempranillo de Santo Tomas que tambien es sumamente economico. Es que en ocasiones comprais vinos muy caros y si los que lo prueban no estan entronizados, pues a veces a ti te fascinan y a los demas no.
Todos estos vinos por debajo de 10 euros, que en Mexico es una ganga!