Rioja Picado?

9 respuestas
    #9
    Victor Franco
    en respuesta a Marcos

    Re: ¿Y del 64?

    Ver mensaje de Marcos

    Marcos, como siempre, lo importante son las condiciones de guarda en que este la botella. Si está mal conservada, lo más seguro es que el vino esté muerto. Hace un par de navidades habrimos una botella que había estado bien guardada (sin luz, buena humedad, 12-14 ºC, sin vibraciones) y el vino se mostraba vivo, evolucionado, pero tampoco presentaba ninguna grandeza destacable. En cambio, unas cuantas botellas, mal conservadas del mismo vino, las he visto ir por el fregadero, por ser verdaderas reducciones, con destacables pestazos a ";rancio malo";. Es que con estas botellas tan maduras, es una lotería.

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