Cata de vinos alemanes
Cata de vinos alemanes
Ayer en Vila Vinoteca de Barcelona asistí a una cata de vinos alemanes, dirigida por Miguel Wohr, persona realmente encantadora y gran conocedora de los vinos de su país. En primer lugar explicó las más importantes denominaciones de origen con detalles de cada una; explicó también el actual sistema de clasificación que existe en Alemania y que, para mi y hasta ayer resultaba absolutamente inextrincable y que en el fondo no es para tanto, indicó también los mejores productores de cada zona con referencias concretas .
Los vinos que probamos fueron:
Secos
Básicos :
Westhofener S Riesling Trocken 202 ; productor Wittman de Réinese. Schieferterrassen-2002, productor: Heyman-Löwenst de Mosel
Gran Crus clasificados:
Rüdesheim Berg Schossberg 2001 , productor Breuer de Rheingau
Winninger Uhlen “;R”; 2001; productor Heymann-Löwenst de Mosel.
Ruppertsberger Gaisböhl productor Dr Bürkin- Wolf de Pfalts
Dulces:
Trittenheimer Apotheke “;oro”; Auslese 1994, productor Gans- Fassian de Mosel
Forster Pechstein, Eiswin 1991, productor Dr Bürklin Wolf de Pfalz.
Los blancos me gustaron muchísimo, especialmente el Ruppertserger; pero los dulces absolutamente anonadantes, el Apopteke hidrocarburos a toneladas, y curiosamente ( como su nombre) olor y boca de medicamento , al principio no lo asimilé pero al poco tiempo quedas rendido. El eiswein alucinante,.. hidrocarburos, alquitrán...a ver si cuelgo fichas.
Saludos, Federico
Re: Cata de vinos alemanes
Ver mensaje de Fede VidalLos vinos que trae Miguel son realmente buenos. Se nota su conocimiento del mundo del vino, y no sólo alemán. Es un placer estar en una cata con él y se aprende mucho.