Riesling y Gewurztraminer
Riesling y Gewurztraminer
Hola. Primero que nada deciros que os sigo hace mucho tiempo pero esta es mi primera participación. Ayer probé dos blancos con estos varietales y los encontré muy similares (eran dulzones) y a la vez muy distintos. Alguien podría decirme -en el foro- ¿qué rasgos distintivos tiene una y otra variedad? Agradecida.
Re: Riesling y Gewurztraminer
Ver mensaje de anonimo¿De dónde eran los vinos?
La gewurtztraminer sí es una variedad que da lugar a vinos muy aromáticos y frutales, pero la riesling, típica de la zona del Rhin, no es dulzona salvo que se cultive en una zona cálida (estoy pensando en Waltraud de Torres). En clima frío da vinos blancos con buena acidez y frescura y un característico aroma a "hidrocarburo" en nariz.
Re: Riesling y Gewurztraminer
Ver mensaje de Iñaki BlascoEstimado Iñaki, estoy segura que eran españoles, pero soy incapaz de recordar las marcas. Uno era del Somontano, el más dulce y el otro ni idea. Gracias de todos modos por tu información.
Re: Riesling y Gewurztraminer
Ver mensaje de anonimoEs extraño, porque las dos castas son muy diferentes y los vinos en principio no deben parecerse demasiado......
Re: Riesling y Gewurztraminer
Ver mensaje de CarlosZalveNo me hagas demasiado caso. Soy una pobre novata y me pareció ver muchas cosas parecidas. Pero seguramente es todo falta de paladar. Gracias de todos modos. Sois todos muy amables.
Re: Riesling y Gewurztraminer
Ver mensaje de anonimoOla, no tienen nada que ver el uno con el otro tienes trabajo de cata para saber hacer la diferencia que te lo aseguro es enorme.
Re: Riesling y Gewurztraminer
Ver mensaje de anonimoToña, aquí hacemos caso a todo el que pregunta, comenta, o informa sobre cualquier cosa relacionada con el vino. ¡Faltaría más!
Como te decía Carlos Zalve, es cierto que son variedades muy diferentes. Yo te comenté lo de la procedencia porque siempre me ha alucinado la gama de aromas y la dulzor de un riesling español como es el Waltraud de Torres. En cata ciega no hay quien lo identifique con un riesling. Y aquí pregunto si estáis de acuerdo conmigo.
Adivinanzas
Ver mensaje de Iñaki BlascoEn una cata ciega este lunes por la tarde, uno de los vinos era el citado Riesling de Torres, yo lo confundí con un Albariño, por listillo, ya que me pareció la botella del Gran Bazan Ámbar.... cosas del directo que no tiene mas importancia de la que tiene, a un gran enólogo y catador Francés de cuyo nombre no me acuerdo, le preguntaron si alguna vez había confundido un Burdeos con un Borgoña, a lo que contesto: ‘;desde hoy al mediodía, ninguna vez’; , lo de adivinar vinos , en especial para el Brujo que lo veo muy preocupado, es cuestión de suerte, y el que diga lo contrario es que tiene mucha, puedes intuir la zona, las variedades, la añada, las maderas, el tostado, hasta la marca comercial, del mismo modo que puedes meter la para hasta el fondo.
Saludos