Meta: Pureza y claridad alemana, de Carlos Zalve
Ese Von Othegraven...
Ver mensaje de Nacho...Lo he vuelto a ver y ya tiene una cara más precisa... Se trata de un 97 y, efectivamente, como dice Carlos, tiene un sello de importación de Abraham. El problema es que no es un Auslese como creía, sino un genérico Kazember Altemberg, supuestamente seco y de 12%. ¿A 20 € es una compra interesante?
Re: Tragabuches
Ver mensaje de AndreuOk deacuerdo con tu apreciacion, la ultima vez que estuve me paso un incidente parecido, con respecto al sumiller es fantastico y la comida de Dani Garcia un 10 ,los postres un punto por debajo.
Un saludo: Aagesen
Re: Tragabuches
Ver mensaje de AagesenNi hablar de eso, nosotros de postre hicimos el menú especial de degustación de postres (cinco platillos de postres, empezando por unos magníficos quesos de la zona) y es genial, un 10 también para éllo.
En cualquier caso, es sólo mi opinión.
Saludos.
Re: Tragabuches
Ver mensaje de AndreuLo de los quesos de p.... madre, la empresa donde yo estaba eramos sus proveedores, y un dia con mi jefe gran amigo de los dueños, hicimos una cata solo de quesos para postre y fue impresionante tanto la presentacion como con los acompañamientos, fruta , jalea de membrillo, frutos secos, pan de nueces, etc, etc.
Un saludo Aagesen
Re: Ese Von Othegraven...
Ver mensaje de NachoPués depende... Tengo bastantes dudas de que esté todavia en forma, y 97 no ha sido muy bueno tampoco. Además, 20 Euros para este vino es mucho. Si ya conoces algunos Riesling buenos y en buen estado, puede ser interesante para ver como evolucian, si no, no te lo aconsejo, por que no quieres empezar con mal pie.
Stephan
Catálogo de alemanes de Theise
Ver mensaje de Stephan_OStephan, si tienes tiempo me gustaría, como buen conocedor de los vinos de tu país, que me dieras tu opinión sobre las selecciones de Terry Theise de vinos alemanes.
El catálogo (en formato PDF y, ojo, con 177 páginas!!) a mí me parece impresionante, de lo mejor que he visto, y con una filosofía con la que me identifico mucho: http://www.skurnikwines.com/TT_Germany_2003b.pdf
Una de mis asignaturas pendientes es tomar mucho más Riesling aleman.