Meta: Pureza y claridad alemana, de Carlos Zalve

Me he dado una vuelta por las calles de Valencia, me he tomado una bonísima copa de Flor de Primavera 2000, he respirado profundamente. Pero sigo furioso. Ya se que en los foros de Internet, a veces la gente se pasa del tono, incluso a mi me ha ocurrido, pero esto de Carlos Zalve es, para mi, intolerable, por no ir mas lejos. ";Pureza y claridad alemana, donde he oido yo eso antes?"; Con toda mi autodisciplina en acción - quien demonio se cree? Quien por díos le ha pedido su opinión sobre la historia de mi país? Que coño tiene que ver esto en un foro de vino? Me siento profundamente insultado, como alemán viviendo con mucho gusto en España, por este mensaje, porque

a) no tiene absolutamente NADA que ver con el tema que estabamos discutiendo,
b) es prueba de que no ha entendido ni aprendido ni la mínima cosa,
c) demuestra la misma predisposición de generalizar que ha sido uno de los factores que ha causado esto al que se refiere Carlos Zalve.

Podría seguir, podría hablar de los años de democracia en ambos paises respectivamente, de Madrid, Marbella, de muchas cosas, pero esto no es el tema del foro de debate de Verema, y ademas seria insultar a l@s demas forer@s. Sigo pensando que debería haber un moderador para leer los mensajes segun su cumplimiento de la netiqueta antes de admitirlos, pero bueno, tampoco soy para opinar sobre el tema. Aquí hablamos de vino, entonces hablemos de vino:

";uno de esos rieslings con un olor a queroseno que tira de espaldas..."; - bueno, con todo el respeto que me puede quedar; este comentario simpemente demuestra que no tiene ni la mas remota idea de Rieslings. Ese tono, en combinación con el dulzor y la excelente estructura de acidez, es lo que determina un gran Riesling de cierta edad, y lo que la gente en todo el mundo busca y paga precios alucinantes por ello. Si no le gusta, bien, pero por favor, no opine sobre cosas que no entiende.

";...y se nota el corcho."; En fin, he repetido en varias ocasiones que la perceptibilidad (?) del TCA es distinta en cada persona, entonces no puedo opinar sobre la de Carlos Zalve, pero le puedo asegurar que sí que se nota la infección, y, es mas, aún mas en vinos viejos. Aparte del hecho de que la cata de Rovani era de vinos de la añada 2001, que dificilmente mostrará estos aromas hasta dentro de 5 años.

";...Que se lo pregunten a los fabricantes alemanes de corcho"; e ";Y para los que se lo esten preguntando, si, si que hay fabricantes alemanes";. Es que ya me estoy cansando de tanta... ";tonteria"; no me parece suficiente, pero lo voy a dejar en esto. Que se lo pregunten qué exactamente? Que alguien en España opina sobre cosas de las que no tiene ni puñetera idea? Mucha incertidumbre les va a causar, seguramente, y lo mismo hubiera ocurrido en su caso con los fabricantes portugueses, italianos, chilenos o americanos. Aquí en España somos los únicos que hacen bien las cosas, eso sí me acuerda de ciertas cosas. Bueno, España va bien. Olé!

Disgustadísimo todavía,
Stephan

PD: Espero que ha quedado claro que esto no tiene absolutamente nada que ver ni con Verema, ni con España, ni con lo que sea aparte del mensaje en cuestion de Carlos Zalve que, para mi, ha sido del mas bajo nivel racista que he visto jamás en un foro de vino y, repito, profundamente insultante.