Cajita de aromas
Cajita de aromas
De vuelta de una temporada en la provenza, me incorporo a vuestro fabuloso foro y me alegro de que marche bien.
Ya hablaré de lo que bebí en Francia, y de como he visto el vino allí.
Están por alli muy difundidas las cajitas con los frasquitos de aromas de Burdeos o Borgoña. Por aqui creo que tambien las ahi. Me gustaria que me aconsejara alguien sobre su valor, si realmente merecen la pena, si sirven para educar para la cata, etc.
Un saludo a todos, y vivan los vinos concentrados !!
Re: cajita de aromas
Ver mensaje de M.FontSon muy caros, por lo menos aquí en México, y algunos aromas son muy artificiales. En una ocasión compré fruta la reposé en un vaso, le añadí unas gotas de alcohol, y creeme que eran más representativas de los aromas que la propia cajita. Y muchísimo más económico.
Saludos
Re: cajita de aromas
Ver mensaje de BenjaminBerjonTotalmente de acuerdo con Benjamin . son caras para lo que dan de si , al principio cuando son nuevas , mira , no estan mal , pero con el tiempo , los aromas se distorsionan y huelen de terror !! me acuerdo en una clase que tuvimos una experiencia con una caja de aromas vieja . uff !! todo olia a reduccion , podrido y olor a masas ::))) creo que es mucho mejor ir oliendo todo y experimentar con cosas naturales .
saluditos
bibi
Re: cajita de aromas
Ver mensaje de M.FontBueno, a algun forero si que le gustan y parecen serle utiles:
https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=32658
Me gustaria tener mas opiniones de forer@s que los hayan utilizado ... ya me diras que decides :-)
MaJesus
Re: cajita de aromas
Ver mensaje de M.FontSi te puedes hacer con el libro ";Análisis sensorial y cata de los Vinos de España"; de la Ed. Agrícola española hay unas paginas muy instructivas y curiosas de como ";fabricar "; cada uno los aromas a violeta, geranio, cassis, cesped cortado etc.. , por cierto hasta a ";pie sudado"; :-))