Primera cata ciega
Primera cata ciega
El jueves pasado hicimos 6 compañeros de la oficina nuestra primera cata ciega en el comedor del bar donde nos tomamos las cañitas de después del trabajo.
Para todos era su primera cata menos para mí, que tampoco es que tenga tanta experiencia.
Catamos un poco de cada:
Enate Merlot-Merlot 99
Alion 98
Dominio de Tares Cepas Viejas 00
Château Montviel 99 (Pomerol)
Marqués de Cáceres 94
Les instruí lo que pude y les pedí que rellenaran una ficha de cata tipo la que publican en la guía gourmets.
Las puntuaciones sobre 10 fueron:
Enate M.M.: 6.02
M. de Cáceres: 8.06
C. Montviel: 5.5
D. de Tares CV: 6.76
Cuando teníamos todas las fichas recogidas empezó el Montviel a dar lo que llevaba dentro y terminamos flipando todos con él. Las demás estaban igual que al principio o muertos y el Montviel se estaba viniendo arriba cada minuto. Sorprendente este Pomerol con un precio casi asequible. Si hubiéramos esperado al final a puntuar seguro que hubiera ganado por goleada.
El Alion estaba mal. Estaba muy ácido, como si tuviera burbujas muy finas. Es la tercera botella que tiro de las 4 que compre en el super del barrio. Estaban más baratas que en otros sitios pero parece que mal conservadas.
La verdad es que pasamos un buen rato y como mínimo creamos afición.
Saludos,
Re: Primera cata ciega
Ver mensaje de anonimoPues no está nada mal la selección y variedad de vinos para ser una primera cata.
Sorprende la puntuación del Marqués de Cáceres, estaba tan bueno?? o es que se trata del perfil de vino (Rioja) preferido por los asistentes ??.
Lamento lo del Alión, supongo que es el problema de comprar en supermercados. Una pena porque las (pocas) que yo he probado estaban de muerte.
Saludos.
Re: Primera cata ciega
Ver mensaje de anonimoBuen comienzo !!!!!!!!!!asi me gusta crear aficion con estos vinos. y dices que el Alion estaba mal ? yo probe hace un par de meses un 98 y lo encontre bastante bueno creo recordar que algo falto de botella para mi este vino deberia guardarse mas tiempo puesto que entiendo no esta hecho con los criterios de llegar y besar el santo que en la catualidad utilizan muchas bodegas Un abrazo Enrique
Re: Primera cata ciega
Ver mensaje de AndreuLo del Marqués de Cáceres tiene su explicación. Todos descubrieron fácilmente que era un rioja clásico y por la polémica que nos traemos últimamente, se cebaron contra mí puntuándole muy alto.
Lo del Alion es una pena, probé el vino en verano y a la primera oportunidad compre otras cuatro botellas. El primero que me salió malo tenía el tapón medio centímetro salido. Me equivoqué en la elección de la tienda. No he vuelto a picar ...