sábado 07 de diciembre de 2002 - 20:12 viernes 09 de enero de 2015 - 14:16

Shiraz de Enrique Mendoza: URGE

6 respuestas

anonimo 07/12/02 20:12

Shiraz de Enrique Mendoza: URGE

Voy a abrir una botella del 2000 para esta noche y como va a ser la primera vez q pruebe este vino, me surgen varias dudas:

- La bodega recomienda en la etiqueta decantar por poder existir sedimentos naturales debidos a la no filtración; pero, ¿no perderá este vino al decantarse?

- He pensado en abrir la botella, sin decantar, 2 horas antes ¿q pensaís?

Un saludo, Johan.

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Jose Contreras
en respuesta a anonimo 07/12/02 20:14

Re: Shiraz de Enrique Mendoza: URGE

Ver mensaje de anonimo

Te aseguro que el vino no va a perder por decantarse. Es más, yo te aconsejaría decantarlo una hora antes de tomarlo.

Un saludo

www.verema.com

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anonimo
en respuesta a Jose Contreras 07/12/02 20:25

Re: Shiraz de Enrique Mendoza: URGE

Ver mensaje de Jose Contreras

Impresionante Jose, mayor rapidez imposible.
Muchas gracias

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JoanPena
en respuesta a anonimo 09/12/02 15:09

Re: Shiraz de Enrique Mendoza: Yo la tome el 8, que rico

Ver mensaje de anonimo

Aunque voy a toro pasao...por que ya lo habras bebido precisamente yo el domingo tome otro Enrique Mendoza Syrah 2000 y que rico estaba. Lo decantamos media hora antes y como dice Joso a partir de la hora u hora y media empezo a soltar todo lo que tenia que era mucho. Un vinazo por 11 euros, im-presionante y mejor el 2000 que el 1999

Saludos.

Joan Pena

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anonimo
en respuesta a JoanPena 09/12/02 15:49

Re: Shiraz de Enrique Mendoza: Yo la tome el 8, que rico

Ver mensaje de JoanPena

Vaya Joan, yo me ventilé ayer tb la media botella q me quedaba del sábado; como dijo Jose lo decanté 1 hora antes y aún asi estaba todavía muy cerrado, eso así, cuando termino de abrirse tenía una nariz q era una pasada, la boca, en todo momento, me parecio algo aspera, todavía por pulir, claro q luego lo suplantaba con ser un vino laaaaaaaaargo. Lo q más me impresiono fue el color, madre mía q opacidad, me recordaba a la monastrell de bodegas Castaño. Como conclusión un auténtico vinazo, una buena combinación de potencia y elegancia.

De todas maneras tengo otra botella, pero esta forma parte de una apuesta, mi Shiraz de Mendoza contra un Altos del Luzón; aunq creo q gane quien gane la apuesta nos pimplaremos las dos botellas (la apuesta es sólo una escusa).

Un saludo, Johan