Cena y cata-

(V)

La macrotienda "as usual" (me van a tener que empezar a dar comisión...). Todos los veranos me hago con un lote de manzanillas surtidas (ya sabeis, solear, san león, la gitana, esas cosas...) y al final siempre decido que la mejor es la gaspar florido. Manzanilla olorosa, con más color y más cuerpo que otras (sobre todo que la antaño excelente y cada día más trasparente, incolora, inodora e insípida la gitana). También algo más cara (8 € aprox.). Yo creo que el año que viene pasaré del lote surtido y me iré directamente a por la caja de seis...

Tomo nota, compraré una botella.

Respecto a La Gitana, es cierto que el color es mas pálido pero de inodora e insípida nada de nada, el aroma fantástico, yo diría que como siempre y en boca super fresca y muy intensa.

Saludos.

Después de escribir mi diatriba, sin duda exagerada, contra La Gitana (en el fondo ha sido tradicionalmente mi manzanilla preferida) he leído tu nota de cata y he visto tu diferencia de criterio. Empiezo a pensar que, como tu mismo dices, cada saca y cada botella son un mundo diferente, más aún dentro de este misterioso y para mí incomprensible mundo de los jereces y manzanillas. En fín, habrá que darle otra oportunidad.