Marques de Riscal añadas antiguas

Buenas tardes a los expertos,
Recientemente he adquirido tres botellas de Marques de Riscal Gran Reserva de los años 1980, 81 y 82. Una de ellas, la del 82, pensaba abrirla el proximo viernes para disfrutarla en una cena intima con mi pareja y las otras dos pensaba regalarselas en un estuche ya que son, 1980 y 1981, los años en los que nacimos ella y yo y como es una entusiasta del Marques de Riscal, especialmente el Gran Reserva del 2000 esperaba que le gustara. Mis preguntas son las siguientes: ¿que tal son estos vinos? ¿como tienen unos cuantos años habria que servirlos de alguna forma especial? ¿habria que decantarlos? nunca lo he hecho, pero ya me buscaria la vida. Los vinos, el de 1980 y 1982, han estado en bodega, las etiquetas estan bastante polvorientas y el de 1981 no lo se. Imagino que hasta que no los abra no sabre si estan buenos. Cualquier ayuda o recomendación para disfrutar mejor de estos vinos o para saber como tengo que guardarlos ya que no tengo bodega ni nada por el estilo lo agradeceria en el alma.