Ole y Ole por el Bota Punta !!!!
Re: pero cuantos palos ...
Ver mensaje de EuSaenz... que te metes entre pecho y espalda ;)) ... mirare con cuidado tus notas de cata (por cierto, enhorabunea por esas mas de 500! wow!) ... oye, los estais emparejando con algo? yo es que lo tome solito al final del dia ...
MaJesus
Por si te sirve
Ver mensaje de MaJesusHttp://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=4857
Al final tienes el maridaje (lo siento como no estoy casado aun no le hago ascos al matrimonio y uso esa fea palabra que tan poco gusta :-)) ))
Re: Mª Jesús prueba con un Parmigiano Reggiano...
Ver mensaje de MaJesusCreo que me lo agradecerás :)))) Normalmente este queso triumfa con Amontillado y Palo Cortado, aunque este P.C. en concreto aún no lo he probado...
Saludos.
Re: Gracias a ambos ...
Ver mensaje de MaJesus... hmmmm! con quesazos! ... tengo que probar el parmigiano y la torta ... hummmmmm ....
MaJesus
Caza
Ver mensaje de MaJesusNo creo que tengas una becada a mano, o unos zorzales, o una tapita de venado; todo eso va de maravilla con un oloroso, y también debiera funcionar con un palo cortado. En el caso de que el palo cortado tenga un toque de dulce (Apóstoles, Harvey’s) yo creo que el foie a la plancha va de maravilla.
Re: Caza
Ver mensaje de Álvaro Girón.. gracias Alvaro, muy original emparejamiento ... por desgracia la caza no me gusta (en realidad no me gusta ninguna carne con sabor fuerte) ... pero me apunto tu sugerencia para el foie, que no consigo maridarlo a mi gusto (porque tampoco me van los vinos dulces) ... aunque creo que no para este, que no tiene ni un atisbo de dulzor (creo que por eso me gusta tanto ;)) ...
Buenas noches
MaJesus