Blanc de blancs

4 respuestas
    #1
    gargantua

    Blanc de blancs

    He visto en Makro un Blanc de blancs francés que sin embargo no tiene AOC Champagne. Es chardonnay. ¿Alguien me puede decir que tipo de vino es? ¿Es lo mismo que un champagne pero sin denominación o sea presumiblemente un vino de baja calidad?

    #2
    albertvins
    en respuesta a gargantua

    Re: Blanc de blancs

    Ver mensaje de gargantua

    Hola,

    Lo mas probable es que fuera un Cremant de Bourgogne. Si es frances, es lo mas probable. Tienen buena calidad y las uva exceptuando el Pinot Meunier(creo que de manera testimonial)son las mismas (Chardonnay y la Pinot Meunier). Como te digo son de buena calidad, pero no para echar cohetes. Los precios empiezan mucho mas abajo 6€ aprox. hasta los 15 0 20 mas o menos. Espero que te sirva de ayuda

    #4
    albertvins
    en respuesta a gargantua

    Re: Blanc de blancs

    Ver mensaje de gargantua

    Hola,

    En principio deberia poner Appellation Cremant de Bourgogne Controlee.
    Tambien podria ser un Vin Mousseux(Vino Espumoso)sin ningun tipo de Appellation y puede poner Blanc de Blancs, lo que ya no se si es solo un apelativo como pasa en Penedes que Blanc de Blancs no significa nada o realmente es 100% Chardonnay.

    Albert

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