Por qué Pitu Roca tiró la toalla con el vino desalcoholizado: "Si quitamos el alcohol al vino, quitamos vida!
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Re: Por qué Pitu Roca tiró la toalla con el vino desalcoholizado: "Si quitamos el alcohol al vino, quitamos vida!
Bueno, aunque yo sigo la doctrina del Pitu Roca a rajatabla: "Si quitamos el alcohol al vino, quitamos vida" hay que reconocer que los vinos desalcoholizados cada vez están más presentes en los lineales.
Os comparto un interesante vídeo-experimento de El Comidista donde una sumiller y un enólogo, una preciosa pareja que regenta un interesante Bar de vinos llamado "Albariza en las venas" en Jerez de la Frontera, catan una serie de vinos desalmados, para mi sorpresa algunos aprueban, otros no sirven ni para hacer vinagre.