Un vino de 2023 que pueda envejecer 18 años
Un vino de 2023 que pueda envejecer 18 años
Muy buenas a todos los miembros de este foro, disculpas la intromisión siendo una completa ignorante de la vinicultura, precisamente por eso acudo a vosotros con una duda un tanto romántica.
El próximo mes de julio (tal vez principios de agosto) nacerá mi primer hijo y uno de los regalos que me gustaría guardarle para su 18 cumpleaños es un buen vino del año de su nacimiento, es decir, de 2023. Sin embargo, desconozco cuál sería el ejemplar adecuado que resista el paso del tiempo o si debería decantarme mejor por otro tipo de alcohol menos sensible a las condiciones de conservación.
Espero que podáis aceptar algo de luz sobre esta duda y encontrar la fórmula correcta para este regalo tan especial.
Muchísimas gracias por adelantado,
Un abrazo :)
Re: Un vino de 2023 que pueda envejecer 18 años
Ver mensaje de FabysgBienvenida. De momento tendrás que esperar algún año para la compra, los vinos con crianza tardan en salir algunos años, justamente por tener que pasar algunos madurando. Con una conservación adecuada puedes encontrar muchos vinos que aguantarán sin problema. Los vinos de Rioja tradicionalmente han sido los mejores para guarda, también actualmente los Ribera del Duero y añadiría muchos Priorat, por no complicarnos mucho, aunque hay más tanto en España como en el extranjero. A partir de ahí habrá que ver el presupuesto y el tipo de vino que se pretende guardar. Saludos!
Re: Un vino de 2023 que pueda envejecer 18 años
Hay muchos vinos tanto tintos como blancos que pueden durar eso, e incluso se necesita ese tiempo largo para estar en ventana de bebida adecuada. Depende lo que quieras gastar. Este mes por ejemplo esta saliendo la venta en avanzada de Burdeos, pero es la añada 2022. Para el primeur del 2023 habrá que esperar al próximo año. Muchas personas piensan en Burdeos para comprar un vino de año de nacimiento.
Para los Barolos hay que esperar, que ahora están con los 2019. Toscana mayormente con los 2020
Borgoña y Napa están con la venta avanzada de 2022
Grandes nombres de bodegas de España también harán venta avanzada de 2022, e incluso algunas de años anteriores.
Mi recomendación es esperar al próximo año, y si sigues con la idea, comprar un vino de Burdeos en venta avanzada, que se acomode a lo que quieres gastar
Re: Un vino de 2023 que pueda envejecer 18 años
Ver mensaje de Josevin¡Abrumada! Gracias por la pronta respuesta :)
Personalmente adoro los vinos blancos afrutados Sauvignon, Verdejo (me avergüenza hablar de mis preferencias incultas en un foro tan selecto) pero imagino que no son del tipo de vino que pueda madurar.
La verdad es que no había pensado en el presupuesto, ¿sobre 150-200€ estaría bien? Imagino que serán productos gourmet y por lo tanto bastante más caros que los que pueda encontrar habitualmente.
¡Gracias de nuevo!
Re: Un vino de 2023 que pueda envejecer 18 años
Ver mensaje de FabysgSi buscas un vino blanco que te aguante tanto lo pones mas dificil, pero sin dudarlo me iria a un riesling aleman.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Un vino de 2023 que pueda envejecer 18 años
Ver mensaje de pepecanoO un sauternes de gama media alta. O un Domaine Huet Le Mont Moelleux Premier Trie, que son vinos que suelen tener una ventana de consumo muy tardía, aunque estos saldrán a la venta en 2025-26 aprox. Ahora venden la añada 2020.
Re: Un vino de 2023 que pueda envejecer 18 años
Ver mensaje de MegapauerUn sauternes puede ser una buena opción, un dulce gusta a todo el mundo. Si el presupuesto es de 150/200 euros puede ser un sauternes de gama alta.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Un vino de 2023 que pueda envejecer 18 años
Ver mensaje de FabysgBuenos días,
Sin querer desanimarte, me gustaría preguntarte si ya tienes claro cómo vas a hacer la conservación. Tienes una vinoteca decente? Una bodega con temperatura y húmedad estables?
18 años no es poca cosa y la botella debe conservarse bien.
Si tienes los medios adelante, hay muchas opciones que aguantarán. Sino piénsatelo pues la botella puede no aguantar el paso del tiempo
Saludos y suerte
Re: Un vino de 2023 que pueda envejecer 18 años
Ver mensaje de VictorrfUna alternativa podría ser un vino fortificado. En España los hay en abundancia, y esos aguantan carros y carretas.
Re: Un vino de 2023 que pueda envejecer 18 años
Ver mensaje de UnnovatoUn rancio dulce del Priorat !! Los hay muy buenos.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Un vino de 2023 que pueda envejecer 18 años
Como te comentan aquí yo me iría a por un riesling alemán (Markus Molitor), un Sauternes (Chateau Climens) o un gran reserva de la Rioja oriental (Remelluri).
Si te gusta la sauvignon blanc yo me iría a por un Burdeos que tenga bastante presencia de ella y que pueda aguantar, un buen ejemplo podría ser el DOMAINE DE CHEVALIER BLANC pero creo que tardará en salir la añada que buscas.
¡Ya nos contarás!
Re: Un vino de 2023 que pueda envejecer 18 años
Ver mensaje de RalfilaurenCon ese presupuesto puede ir incluso a por un Porto de mucha calidad y ese seguro que aguanta esos 18 años.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/