Vinos de Georgia
Vinos de Georgia
Ahora que hemos incluido un vino Georgiano en el próximo lote del club Verema de Julio, ¿Qué experiencias tenéis con estos vinos? En mi caso he de decir que algunos me han encantado y sorprendido gratamente y otros me ha costado beberlos, supongo que como en todas partes, pero en general diferentes, curiosos y de gran complejidad. ¿Algún Georgiano?
Re: Vinos de Georgia
Ver mensaje de Josep_GallegoEstá bastante de moda, diría que por eso de los blancos brisados fermentados en tinaja, que se ve que era el vino tradicional.
Yo no he probado ninguno de esos, he bebido solo un tinto en un restaurante georgiano (el único que tenían, por cierto) y ni fu ni fa. Igual podía ser de Georgia como de cualquier otro sitio, la verdad es que no creo que fuera nada representativo.
Re: Vinos de Georgia
Ver mensaje de UnnovatoHan evoluconado y ya tienen otro tipo de elaboraciones pero esa tradición de tinajas enterradas en lo que hace sus vinos diferentes. El que va en el club Verema este mes está muy bien, además a buen precio, se llama Alzani Qvevri 2019 (Darejan Loladze). De lo probado antes siempre recuerdo los vinos de Pheasant's Tears. Al finla cuando quí hemos empezado con los brisados o "orange" ellos llevaban toda la vida elaborando así.
En tintos nada especialmente llamativo pero siempre ligereza y buena frescura.
Re: Vinos de Georgia
Yo estuve en Georgia y degusté una cantidad aceptable de vinos. Compré unos vinos orange que terminé tirando porque pensamos que estaban malos :D (recién empezaba con esto de los vinos). Tienen unos cuantos vinos tintos semi dulces que la verdad no eran de mi agrado. De todo lo que probé el que más me gusto fue el orgo tinto con la cepa saperavi. Un vino muy rico fermentado y madurado en Qveris.