Sed generosos....
Re: Sed generosos....
Ver mensaje de Paco HigónRosado: Roingenc
Generosos: Manzanilla Pasada de Pastrana
Manzanilla Papirusa (Lustau)
Don Noño Oloroso seco (Lustau)
Amontillado del Duque
Apóstoles Palo Cortado
Re: Sed generosos....
Ver mensaje de Paco HigónMis albariños favoritos, Do Ferreiro(CV), Terras Gauda y Pazo Señorans(SA).
De generosos, los de la Bota de siempre que he probado alguno me han gustado. Los de Antique también me gustaron mucho. Y el PX de Alvear por su buena RCP.
Re: Sed generosos....
Ver mensaje de Paco HigónSobre albariños, Do Ferrerio -si es el CV mejor, que mejor-.
Sobre rosados el Viña Salamanca 2006 está excelente, aunque no le hago ascos a un Mas Comtal Merlot o a un Docetañidos.
Sobre Generosos han comentado los de La Bota de... a los que me sumo. Excelentes. Y apuntaría el Oloroso Gobernador de Emilio Hidalgo -alguno tiene libro de cabecera y yo este oloroso ;-)-. Su PX también es excelente y con muy buena RCP.
Palo Cortado Obispo Gascón, Matusalem, Noe, ... en fín hay tantos.
Re: Sed generosos....
Ver mensaje de Paco HigónEspectacular, a mi humilde entender, el Estancia Piedra rosado (2006) que probamos el otro día, inauguración de La Despeña (nuevo grupo de cata veremero). Todos coincidimos: increíble nariz y un frescor de vino, para gozarlo.
Me inhibo en lo demás. Bueno, el Olivares Monastrell dulce, 2003, Jumilla, que entiendo se considera generoso. Pues generoso no sé, pero otro espectacular recientemente catado sí que es.
Gracias por vuestras sugerencias...
Ver mensaje de Paco HigónCon esto y con los vinos catados esperamos logar una ";decente"; selección de ese tipo de vinos...
Salut
Re: Sed generosos....
Ver mensaje de Paco HigónAmontillado Navazos
Amontillado muy viejo El Maestro Sierra
Amontillado Quo Vadis?
PX El Maestro Sierra
PX Niños
Oloroso BC200
Palo Cortado Bodegas Tradición
Moscatel Toneles
Manzanilla San León Rva. Familia
Manzanilla pasada Pastrana
Fino La Bota de ";Macharnudo Alto";
Tobía rosado 2006
Do Ferreiro Cepas Vellas
Re: Sed generosos....
Ver mensaje de Paco HigónAyer probé un Sacromonte PX 15 años (Bodegas Valdivia) que estaba francamente.
... generosa ...
Ver mensaje de Paco HigónPX Grandes Reservas de Toro Albalá
PX Ximénez Spínola
OLOROSOS Sandeman 1989 y Lustau 1989
Rosado: Merlot de Heretat de Vall Ventós
Albariños: Do Ferreiro Cepas Vellas y Pazo de Señorans Selección de Añada