¿Existe Contino Viña del Olivo 94?
El placer es mío, Joan...
Ver mensaje de anonimoFíjate, el "Embruix" ''99 me tocó probarlo en un par de ocasiones. Era todo de la misma provenencia. Una vez lo abrimos en casa, que fue cuando Josie puso el grito en el cielo. La otra fue en el cumpleaños del gran Chris Coad hace como un mes. Si no me equivoco, esas notas deben de andar por el WLDG.
Lo de la refermentación es simplemente un pronunciado elemento carbónico, como "aguja'' llevada a un exponente obsceno. El vino despedía un olor muy peculiar, a plátano pasado y goma caliente, si mal no recuerdo. La botella del cumpleaños de Chris estaba un poquito más potable que la que probamos aquí, pero ambas tenían problemas.
Saludos,
Manuel
Impresiones y discrepancias sobre unos cuantos vinos
Ver mensaje de MCamblorManuel, algunos comentarios míos sobre los vinos que comentas.
Los dos únicos Torre Muga que he probado (95 y 98) han sido en catas a ciegas colectivas de la Peña La Verema y me han gustado bastante, aunque no fueron vinos que en su cata respectiva se alzaran con la victoria entre los cuatro vinos que solemos catar. Tengo que darles una oportunidad tomándolos con más tranquilidad. También me gustó mucho el Prado Enea 1991 tomado en el reciente setenta cumpleaños de mi padre. Recuerdo sus clásicos aromas animales de cueros y tabaco, con un paso de boca muy elegante: https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=12687
Por cierto, en la propia bodega probamos con Jorge Muga (a las once de la mañana) un Prado Enea 1995 con un poco de embutido y (sacrilegio!) unos espárragos cojonudos. Probados así todos los vinos te gustan y no puedo ser objetivo. Por cierto, nos reíamos de lo que pensaría el foro respecto a poner unos espárragos con el vino. Pues preguntádselo a los hermanos Muga que de vino saben algo. Esto de los maridajes cada vez lo tengo menos claro...
Respecto a los Roda, ahí sí que discrepo totalmente de tu valoración. Me encanta la seriedad de su proyecto de bodega y me encantan sus vinos (aunque no he probado ese Roda I 94). El Cirsion 2000 me cautivó en la feria Alimentaria y en dos veces más que lo he probado. El 2001 va a ser la bomba por lo que catamos en julio en bodega. De lo que sí me quejo son de los precios: demasiado caro el Cirsion y el Roda I está en el límite de lo que considero razonable pagar por un gran vino.
Respecto a los Artadis, aún no he probado (increíblemente) ningún Pisón, Grandes Añadas ni Pagos Viejos. No puedo opinar pero recuerdo con cariño los Viñas de Gain crianza que tomé a principios de los noventa. Como alguien ha dicho, ahí empezó todo para esta bodega.
Clos Mogador es uno de mis favoritos desde la añada 98 y el único vino español que tengo en mi bodega que me he gastado más de 36 euros en él comprando más de una botella. Junto con Abel Mendoza (Rioja) me parecen dos de los elaboradores españoles que he conocido que más buscan la pureza del vino sin ningún ansia mercantilista.
Respecto al Pingus, pude probar recientemente el 96 y me dejó muy impresionado. Ví, aunque te parezca mentira, mucha elegancia y profundidad en ese vinazo: https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=1841 Otra cosa es su precio, que me parece inadmisible, o que en añadas como la 97 al parecer (no lo he probado) bajara significativamente su calidad sin apenas bajar su precio. Los Flor de Pingus que he probado (96 y 99) no me convencen por su calidad-precio.
El Embruix 99 tuvo un problema de aromas de acetato de etilo muy comentado en el foro hace unos meses. El primero (noviembre 2001) y el último que he tomado (septiembre) estaban muy buenos. De esa añada y la 2000 tengo varios más en la bodega para ver su evolución. Para mí promete mucho.
Respecto al Ermita, la añada 2000 me dejó alucinado cuando lo probé en la bodega. En cambio, el 98 estaba muy cerrado en septiembre. Los precios, sin comentarios, y siguen al alza... Pero si me lo dan a catar lo cato con muchísimo gusto.
Y seguimos compartiendo impresiones, amigo, que para eso están los foros.
Un abrazo
Embruix y Aalto
Ver mensaje de MCamblorGracias por tu respuesta Manuel.
El Embruix 99 me gusto bastante, aunque necesitaba una oxigenacion demasido prolongada para quitar los aromas a pegamento. El Embruix 00 es similar, pero me gusto mas. Puedes ver los comentarios en (como JoanF):
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=294
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=1843
La pregunta venia porque el Aalto 1999 lo encontre muy malo (puedes ver los comentarios enhttp://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=844) , y aunque tenia volatil, habia algo mas, como quiza lo que llamas goma caliente... no lo recuerdo bien, pero no me gusto nada.
Es curioso. ¿Quiza se deba a la mala conservacion? ¿O es que hay algun defecto potencial que solo se da en algunas botellas?
Gracias por tu aportacion.
Un saludo.
Joan
Re: Impresiones y discrepancias sobre unos cuantos vinos
Ver mensaje de Juan SuchJuan, completamente de acuerdo en el fantástico maridaje de los espárragos con el Prado Enea 1995. ¡Y ese chorizo espectacular que completaba el ágape en Muga!
Coincido contigo en las apreciaciones sobre Clos Mogador, Roda (ya hablaré cuando cata alguna de las dos botellas de Roda I 94 que tengo en casa), y sobre Pingus.
Relativas "decepciones" recientes, en concreto el mismo día, han sido aquel Corullón 2000 y L''Ermita 1998, al lado de otros vinazos que disfrutamos con Quim Vila. Ahí creo que coincido con Manuel.
Re: Opiniones ácidas
Ver mensaje de anonimoEnrique,
Si tu tampoco te has parado a medir la sombra en el ciclo de la vid, ¿Cómo opinas con semejante contundencia? ¿Te has fijado si en el término de Briones hay alguna orientación y sombra y terreno semejante? ¿Has probado ese vino, que es lo que cuenta? El marketing se hace sólo si el vino es bueno. Y en este caso del que hablamos no hace falta que nadie cuente batallitas para venderlo. Y eso que el vino es realmente caro.
Búscate un Alka-Seltzer y vamos allá...
Ver mensaje de Juan SuchJuan,
Ahora me llenas de curiosidad sobre el Clos Mogador ''98. Mis opiniones se basan en el ''96, que en verdad no me gustó. Me pareció torpe y sin particular interés. Pero ya que me lo dices le echaré unos billetitos a alguna tienda y me lo traeré a casa.
En cuanto a los espearragos, hace unos añitos, almorzando con Mariano y Alberto García en Tudela, me sorprendí muchísimo de que con un chuletón y dos añadas de Mauro Vendimia Seleccionada, nos sirvieran unos espárragos blancos fenomenales... Claro, el maridaje traté de explicármelo diciéndome que al lado del Pago de Cueva Baja hay un esparragal. Si se dan bien la vid y el espearrago en el mismo sitio, ¿por qué no ponerlos a compartir mesa?
Pero es verdad, lo de los maridajes a veces resulta complejo, arbitrario y hasta sublime. Si me ponen a elegir lo meas difícil de combinar con vino no son los espárragos, eso sí. Te les echo unas alcachofas o un palmito cualquier día...
Hay una cosa que me dices sobre uno de los vinos: que te gustaría llevártelo a casa para probarlo con más calma. He ahí un gran dilema mío con eso de las catas a ciegas en las que no nos sentamos a una comida... Me gusta ver como reacciona el vino con un buen almuerzo o cena. Raras veces bebo (con acento en lo de beber, que la escupidera me hace poca gracia) vinos por sí solos. Para mí el estado mental tiene que ser el apropiado, el escenario perfecto. Si no, de poco me vale la experiencia.
Muchos de esos vinos de alta expresión como Roda I, Cirsión y Torre Muga en realidad no se comportan muy civilizadamente en la mesa. Quizás por eso es que objeto a ellos.
Pero sigo luego. Tengo que contestar el teléfono.
M.
Gracias...
Ver mensaje de anonimo... por la aclaración.
No he olvidado la cata-juerga que te prometimos para cuando estés menos liado. Ya veremos si en Contino o en el Centro de Bilbao.
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Las sombras y el marketing. Réplica a Juan Such.
Ver mensaje de Juan SuchJuan: cuando se dice que "hay más burros que pesebres" lo que se viene a decir -aplicado a este caso- es que hay mucha más oferta que posibles clientes.
¡Por Dios! No soy de insultar ni intento ofender. Es, simplemente, una expresión muy coloquial en Rioja. Nada más lejos de la realidad que intentar ofenderte. Tiene el significado que te he comentado. Puede ser aplicada a múltiples facetas, pero siempre quiere decir lo mismo. Por supuesto, nunca se considera una ofensa. No obstante, disculpas a quien no entienda la expresión.
Volviendo al tema y, aún no siendo un experto en ello, me parece "de cajón" que lo importante no es la luminosidad, sino las horas de sol o de insolación. Te pongo un simple ejemplo: ¿que tipo de vinos existen en toda la Cornisa Cantábrica, zona de España con menor insolación? Creo que te he contestado.
Respecto a la situación de las viñas te hago varias precisiones:
Tradicionalmente en Rioja siempre se ha considerado que la viña era conveniente "hincarla" en ladera y con orientación al sur: son los llamados aquí "carasoles". Por ponerte un ejemplo, Roda tiene sus mejores viñas en jurisdicción de Villalba en sendos "carasoles". Viñas a las que les da el sol directo desde el orto hasta el ocaso. Como éste te podría poner muchos ejemplos. Es más: las viñas más cotizadas de toda Rioja van desde Oyón hasta Sajazarra (pasando por Laguardia, Elciego, Samaniego -F. Remírez- Villabuena, Ábalos, Labastida, San Vicente, Villalba, ... y más poblaciones). Toda esta masa vegetal tiene una característica común: está siempre orientada al sur, lindando al norte con el "León Dormido", sierra de Cantabria, Toloño y los Obarenes.
Pues bien: en la orientación contraria, al norte con la Sierra de la Demanda al sur, no conozco ninguna bodega puntera que posea viñas. Son los famosos "claretes" de Cordovín, Badarán y zonas adyacentes. Vinos muy ricos, pero mucho más ligeros.
Por tanto, mientras no haya argumentos con más consistencia, seguiré creyendo en una presunta operación de marketing.
Saludos.