¿Existe Contino Viña del Olivo 94?
¿Existe Contino Viña del Olivo 94?
Leo con estupor el mensaje del Sr. Camblor en el cual con un estilo duro donde los haya da un "repaso" a los vinos españoles. Debo decir que estoy bastante de acuerdo en muchas de sus afirmaciones, en otras no. No creo que sea justo con Roda (me enamoré del Roda I 94) ni con el Torre Muga (ayer probamos un Torre Muga 98 y no vimos compotas ni mermeladazas por ningún lado aunque sí puedo tener dudas sobre su longevidad). También estoy de acuerdo en las alabanzas a Contino pero me asalta la duda cuando dice que ha bebido Contino Viña del Olivo 1994. ¿Existe este vino? Si mal no recuerdo en la vertical que nos preparó Madrazo empezamos por un 95.
https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=15521
Un saludo
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Re: ¿Existe Contino Viña del Olivo 94?
Ver mensaje de Gonzalo_LainezGonzalo,
Ahora me entra la duda. Tendré que ir a ver mis notas de la ocasión en que caté unos cuantos Continos, Olivos y de otras variadas índoles. Recuerdo vagamente que fueran tres Olivos, pero ahora que lo repiensooo... Eso pasa cuando uno va a tantas catas multitudinarias superaceleradas.
Resiento un poco que se me acuse de enjuiciar "el vino español" a grosso modo, pues en realidad no lo hago. Soy un gran amante de muchos vinos españoles, particularmente de Rioja y tengo muy extensa experiencia de cata, que me lleva con ciertas bodegas hasta el primer cuarto del siglo XX. Claro, para alguien que ama tan intensamente el Prado Enea (la reciente cata de un 52 esplendoroso me puso a volar bajito, prosísticamente), no puedo negar la molesta que siento ante ese Torre Muga que lo dobla en precio, pero que no me impresiona. Hace unos días abrimos en Santo Domingo un par de botellas del 94 y parecía que le habían robado el mes de abril. Madera, melaza, más madera, mermelada de cereza y... Se cae de un barranco. Desaparece completamente, de improviso, así, sin avisar...
En cuanto al Roda I ''94, ¿lo has probado recientemente? A mí me cayó en mesa hace como un mes junto a un desastroso Remírez de Ganuza 94. El Roda ya estaba casi completamente seco en el posgusto, con pellejos guindando por donde quiera. ¿Una mala botella? Posible. Pero la verdad es que lo recuerdo al salir como uno de esos epítomes de la "alta expresión" que no me hacen ninguna gracia.
Lo que digo de Priorato me viene de muchas experiencias duras, con protovinos monstruosos de esos que le destruirían el paladar a cualquiera.
Digamos que trato de ser fiel a mi experiencia con el vino español. En veinte años que llevo bebiendo vinos de allá (de hecho, mi primer vino me lo sirvió mi abuelo y era un Riscal de los de antes) he visto muchas cosas buenísimas. Pero también he presenciado atrocidades. En estos tiempos en que el vino es tanto producto de departamentos de marketing hiperactivos como de la tierra, tengo que separar lo que tiene futuro de todo lo otro (ejemplo: de un tiempo a esta parte estoy entregado a ensalzar las virtudes de los bellos vinos del Bierzo; he probado una decenita que me ha encantado... Pero mi nuevo amor se dió contra el muro que es ese peculiar Corullón de Álvaro Palacios; como dicen los paisanos míos de acá de Manhattan, ¡¡¡Oy Gevalt!!! Si no digo que me parece fatal y encima carísimo, me reviento...).
A ver si encuentro lo de ese Olivo...
Saludos,
Manuel
Opiniones ácidas
Ver mensaje de MCamblorManuel, la verdad es que has entrado en el foro como un elefante en una cacharrería :-)
No sé si existe ese Viña del Olivo, yo también tengo referencias sólo desde la añada 1995.
Respecto a que la acidez es crucial para completar la estructura del vino yo creo que eso es algo básico en lo que estamos todos de acuerdo. El problema viene en el grado de acidez adecuado. En españa ha habido mucho bodeguero novato que recogía la uva sin estar completamente madura para conseguir esa acidez que veía en los vinos de Burdeos. Así nos lo reconocía Josep Lluis Pérez en la vertical de Reus, reconociendo que copiar a los franceses había pasado su factura.
También es verdad que hay gente que cree que cuanto más madura esté la uva y mayor riqueza en azucares tenga va a sacar un vino más explosivo y que cree que puede impresionar más en una cata a ciegas. Pues como siempre en el equilibrio está el quid de la cuestión. Ni me gustan los vinos demasiado ácidos por recoger la uva sin estar suficientemente madura ni me gustan las sobremaduraciones. En este país de sol a veces te encuentras con que los vinos más grandes se tienen que esconder un poco de él: La empinada viña de L’Ermita tiene una sorprendente orientación norte. En el pago del Calvario no da el sol por la tarde (qué ilusión le hacia a Miguel Angel De Gregorio que lo vieramos desde la carretera que llega a Briones).
Sobre la opinión que tienes de las bodegas que mencionas sólo una pregunta de entrada (que me voy a dormir :-): ¿Cuáles son las añadas más recientes que has tomado de los Artadi, Torre Muga, Roda I, Cirsion, Remirez de Ganuza, Pingus, Clos Mogador, Clos Erasmus o Clos Martinet?
Magistral
Ver mensaje de MCamblorAl margen de mi mayor o mneor acuerdo con las opiniones concretas de algunos vinos (yo he disfrutado mucho recientemente, en mas de una ocasión, con Rodas I del 94) me parece extraordinaria la imagen de que a un vino "parece que le han robado el mes de abril". Con permiso de D. Joaquin (Sabina) creo que lo debemos incorporar a nuestra gramática enológica. Magistral, D. Manuel.
Los años, los dolores y los dólares...
Ver mensaje de Juan SuchTú que te ibas a dormir, Juan, y yo recién levantado...
Torre Muga, el ''98.
Roda I, el ''96, creo, pero no estoy completamente seguro. Cirsión, pues, el meas reciente que anda por estos mercados (o que no anda, porque puede que ya se haya terminado); lo probé a principios e este año, recién llegadito, pero no anoté nada.
Los Artadis, a granel, ''99.
Clos Mogador te lo debo. La última vez que me acerqué al Priorato creo que corría el ''97, que supuestamente fue maluco como año, pero que dió un Clos Erasmus muy elegante (claro, no se lo digas al amigo F. Point, con quien lo caté una noche en Viridiana, en Madrid; a él creo que le pareció raquítico).
Pingus y Flor de Pingus, ''98, aunque tengo memoria muy reciente del fatal Flor del ''96 (hay notas de cata en WLDG y en Elmundovino fue la noche del Bosconia ''42, en la que también figuró un Pesquera Reserva ''96 que me confirmó la mala impresión que de ese vino me llevara en Madrid en el 2000; ya Pesquera no es lo que era...).
No, si de darles oportunidades a todos estos vinos, se las doy. A veces soy yo mismo quien los lleva a los "jeebuses" neoyorquinos, en el espíritu de comparar. Mis opiniones se han formado a través de bastante tiempo. Mi primer Torre Muga fue el ''91 y puedo decirte sin duda alguna que en esa añada me quedo con el Prado Enea, o hasta con el modesto Reserva de batalla.
A Alejandro Fernández lo sigo desde el ''83. Creo que me he teñido las entrañas con suficiente vino delicioso de ese caballero como para poder decir una que otra verdad si un vino le sale desastrosillo.
Una vez sorprendí a Mariano García al decirle que había probado Mauros hasta del ''89 (eso gracias al difunto A.G.A. en Sevilla; gente buena que fue pionera del "state of the art gourmet wine bar" cuando todavía eso no estaba de moda...). Mi enamoramiento con el duero se ha ido reduciendo, mientras meas me toca probar protovinos a precios desfalcantes. Todavía mantengo tres o cuatro bodegas en mis listas de compra(Vega Sicilia, Mauro, Valduero, los Pedrosas), pero ya la región en general no es la primera a la que voy.
Priorato, como te doy a entender arriba, me ha perdido. El otro día, instado por no sé quien, me metí en el gaznate algo llamado "Embruix" 99 que me recordó exactamente por qué. Un vinajo sucio que había comenzado a refermentar. Hasta la Josie, tan inocente y correctita ella, gritó "¡Qué asco, quítame esto de alante!". No te niego que L''Ermita puede ser un vino atractivo, pero cuando te dicen el precio, dejas de encontrártelo sexy casi inmediatamente... Por esos US$200 te consigo tres o cuatro botellas de un Pape Clément de añada excepcional y te garantizo que todos nos sentiremos mucho mejor.
No, querido amigo, si algo no me he creado sobre ciertos vinos españoles, son "opiniones rápidas." En algunos casos, la experiencia ha sido largamente deliciosa, en otros, un lento y horrible tormento.
Un abrazo,
Manuel
Re: ¿Existe Contino Viña del Olivo 94?
Ver mensaje de MCamblorManuel.
Si te lee mi hermano seguro que te da la razón en un montón de cosas porque piensa igual que tú.
En mi caso hay coincidencias pero no del todo. En el caso del Roda I 94 lo caté en 12 de Abril https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=678 y me dejó tan impresionado que me hice con tres botellas. Siempre había bebido y disfrutado de ese vino pero no recordaba ese 94 tan estupendo y con vida por delante.
Lo del Priorato es algo ya muy discutido. Les critico mucho pero ahora estoy viendo buenos vinos como el Embruix o Vall Llach así como el carísimo Erasmus. Respecto a L''Ermita... el mejor vino de Álvaro Palacios es en mi opinión el Finca Dofí. Sobre su longevidad notengo esperanza pero quiero que haya una tregua y esperar a ver lo que dicta el tiempo (de momento no guardo las botellas para más tarde)
En cuanto a la historia de amor que vives con el Bierzo debo admitir que es compartida pero tengo una ventaja sobre ti. No he catado el Corullón porque me han hablado mal de él así que todavía no me he dado ningun golpe
¿Qué te pasa con Pingus? Nunca lo he catado pero La Flor de Pingus no me gusta. ¿Qué Riberas te van? A mí me gusta Alión, Hacienda Monasterio, Vega Sicilia, Villacreces, Convento de San Francisco y Carraovejas (no el 99)
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Todo el crédito debe ir al gran San Joaquín...
Ver mensaje de Nacho"Andaluz de fin de siglo, universal, quiero decir..." Como el vino, a los quince años lo descubrí gracias a un alma generosa (que me paseo un cassette pirata de "Juez y Parte" en Santo Domingo) y desde entonces soy incondicional.
Sabina merece renacer constantemente en notas de cata. Lo mismo va por los hermanitos Amador (los mayores, claro). Incluso, trabajo en incorporar el singular lenguaje de los Estopa al repertorio. No sé por qué, me atrae la idea...
Sólo soy un transmisor... Thank you.
Manuel
Re: Opiniones ácidas
Ver mensaje de Juan SuchJuan:
Dejando aparte mis opiniones personales sobre el tema del sol por la tarde (me parecen puras operaciones de márketing, sin base científica alguna)me pregunto cúando ha sido medida en el tiempo, esa sombra en el ciclo de la vid.
Si el ciclo de la vid en la jurisdicción de Briones está comprendido más o menos entre los primeros días de abril y mediados de noviembre, ¿se ha medido esa sombra a primeros de abril -que equivale en grados de inclinación solar hacia el diez de septiembre- o el 21 de junio?
Créeme que la diferencia es muy sustancial y que a primeros de abril o hacia el diez de septiembre te podría enseñar multitud de parcelas que tienen un tercio de tarde en sombra, la mitad, dos tercios, toda, etc. Es decir, igualdad de condiciones que la que comentas.
¡Señor ...! Lo que hay que decir para vender. ¡Como se nota que hay "más burros que pesebres" ...!
Esperando tu aclaración y su base científica,
Un saludo.