Vinos tradicionales andaluces
Re: Vinos tradicionales andaluces
Ver mensaje de CandelechoLa variedad es lo bueno. Lo q pasa es q no en todos los sitios se elaboran este tipo de vinos y por eso son desconocidos para el público general yo soy gallego y fuera de enotecas no tienen estos vinos por copad
Re: Vinos tradicionales andaluces
Ver mensaje de QuillolimBuenos dias ,
Cierto es lo que dices, pero tambien esta en nosotros el exigirlos , cada vez mas muchos establecimientos estan poniendo pizarras que para mi es un gran acierto quien las pone , ya que le da vida a otras D.O. .
Te puedo decir que en tu tierra , que la visito a menudo, existen muchos lugares donde lo estan sirviendo por copas Vigo, Pontevedra , A Coruña y en El Ferrol muchos de sus establecimientos por los emigrantes andaluces a sus astilleros, son vinos que se han afincado en la zona.
Gracias
Re: Vinos tradicionales andaluces
Ver mensaje de CandelechoCierto, la verdad es q soy de Ourense y vivo en Valladolid.
Como anécdota te dire q hace un par de años pedi un fino en un restaurante en Ourense en el aperitivo y se lo quitaron al cocinero q lo tenia para algun guiso
Re: Vinos tradicionales andaluces
Ver mensaje de QuillolimEn mi zona (Cataluña) pasa lo mismo. Solo en bares / restaurantes que se destaquen por una buena oferta de vinos puedes encontrar alguno, en muchos ni un fino siquiera.
Re: Vinos tradicionales andaluces
Si que es verdad, que el vino generoso andaluz se esta empzando a mostrar en pizarras de restaurantes y bares. Por mi zona en Madrid hay un asturiano muy bueno que suelo frecuentar y su pizarra principal de vinos estan todo lleno de generosos. Esa es buena señal, ya que empiezan a darse cuenta de que son vinos que maridan con cualquier plato ya que se encuentra una gran variedad de tipos.