¿Jugamos? Averigua qué vino es

Pues me voy a Jumilla

 Jumilla

 Monastrell, Syrah y cabernet

 2015

Juan Gil Etiqueta azul

 Juan Gil

Laya 2015
Bodegas Atalaya
Almansa
Garnacha tintorera y monastrel

Mejorando. Dos aciertos; seguimos con 2/3 de otro

Un acierto. Un tercio de otro. 

Jumilla

Monastrell, garnacha y syrah

2015

 Las Gravas

 Casa Castillo

La bodega es Casa (una residencia) Castillo (otro tipo de residencia), sí señor. Y las piedras: bueno, el nombre de ese gran vino lo dice todo. 

Un tinto que me gusta muchísimo. Aciertazo y puntazo para D. José. Muy bien hecho. 

Es una gran bodega, las pistas no las he pillado. Pase una vez por la bodega para visitarla pero estaba cerrada, era en Agosto

Yo sí tuve la suerte de poderla visitar hace años y de echar una mañana muy buena con José María. Aprendimos un montón. En aquellos tiempo el Pie Franco (otro vinazo) era aún asequible, ahora...

Se me olvidó comentar lo de muy bien hecho: desde el principio te fuiste a Murcia. ¡Gran olfato!

Han dado un cambio grande a los vinos, los hacen mas frescos y con menos cuerpo que hace unos años, los dos estilos en ellos son muy buenos.

Te toca subir cata....

Dejame un rato..

Todo el que quieras, vamos al aperitivo... 

Hecho el aperitivo y también la comida subo el vino que he abierto para la comida, estoy abriendo mas vinos que nunca en casa, esto es una ruina.

   Amarillo pajizo verdoso, limpio.

 En nariz y sin decantar aparecen ligeros aromas de hidrocarburos, necesita aireación y gana mucho. Aparece la fruta con recuerdos de albaricoque, florales, mantequilla, cereales, ligeros herbáceos, toque mineral, la crianza bien puesta en segundo plano.

 En boca es seco, muy vivo gracias a la excelente acidez, fresco. Con carácter mas mineral que afrutado, le falta botella, ligeros herbáceos, frutos se cos y ligeros ahumados. Final seco y largo, incluso algo salino

 Pistas : Monovarietal, viñedo singular.

Borgoña - Cote de Beaune

2017

François Caillon

Chardonnay

Carillon