Sicilia, preparando el próximo encuentro de Foreros de Octubre
Re: Sicilia, preparando el próximo encuentro de Foreros de Octubre
Ver mensaje de EuSaenzHe leido que fuero los primeros en elaborar la vermentino con crianza, si te fijas esta variedad habitualmente no se ven vinos con crianza en madera
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Sicilia, preparando el próximo encuentro de Foreros de Octubre
Ver mensaje de pepecanoOK Gracias.
Empezamos a cuadrar el tetris.
Saludos
Re: Sicilia, preparando el próximo encuentro de Foreros de Octubre
Estaba leyendo un informe sobre vinos catados de la variedad Carricante en la zona del Etna, ideal para elaborar vinos frescos interesantes para nuestras temperaturas. Aquí dejo algunos de los destacados por si alguien se hace el ánimo, para mí es una de las opciones.
Pietradolce Sant'Andrea, Planeta Sicilia Carricante Erupcion 1614, Alta Mora Etna Blanco y Cottanera Etna Blanca.