Recomendar vino
Re: Recomendar vino
Ver mensaje de SwinswordMe gusta ese punto zen, creo que en resumen es lo que hace la mayoría, tomarlo con filosofía y dar el mejor consejo posible tratando de ponerse en el lugar del otro. Pero es que te encuentras cada requerimiento..... Pero bueno, como decía Ralfilauren, debe ser el precio de la fama... Saludos!
Re: Recomendar vino
Bueno, como a todos, lo que me repatea es, por un lado, lo que comenta Xavi, del que te pide tu bendición de su vinillo del montón disfrazándolo de consejo y por otro el que te pide consejo básicamente porque lo que quiere es que le encuentre un Cirsión a precio de Comportillo, y a la que le aconsejas algo que se va no ya más de los 10€, sino a más de 5€ menosprecia tu consejo porque para él, "a ese precio encuentro buen vino hasta yo". Aunque luego tengo a gente como mi primo, que es un aconsejado recurrente, que tiene asumido que por lo que está dispuesto a gastarse (5-6€) grandes joyas no va a encontrar pero que vinos muy bien paridos para ese precio si, y que luego es de los que agradece el consejo.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Recomendar vino
Ver mensaje de LovecftEs que es eso Sergio. Yo tengo vinos muy correctos a precios básicos pq es lo que se vende en mercado HORECA. Pero coño, siempre digo lo mismo, si cada año hicieran vinazos no valdrían 5-10 €'s, valdrían el doble o el triple o incluso mucho más.
Otra cosa es la gente que te dice, oye por X €'s que puedo encontrar que este bien? Pues es algo muy diferente, que el que te dice oye el Borsao Garnacha mítica es un vinazo, verdad? Pues mira no, el Garnacha mítica, tiene añadas donde esta francamente bien, pq es muy frutal, fácil de beber a la vez intenso. Y tiene añadas que los taninos te arrancan la garganta y el alcohol te tapa la nariz y el retronasal, incluso.
Lo cual es lo normal, pq sino no venderían el 3 picos que vale 8-10 veces más, y sin ser la Garnacha más elegante y más equilibrada de la tierra(A esos precios no soy muy fan de Borsao), si es un vino con más regularidad y casi siempre muy disfrutáble.
Re: Recomendar vino
Ver mensaje de Josep_GallegoEs que hay gente que es mejor decirle: pilla un brick de Don Simón y fuera complicaciones... O bebe agua y seguro que adelantas.
Y lo que dices de la fama... es que a veces se piensan que has probado todos los vinos del mundo o que eres un personaje divino que sólo con mirar de reojo una botella lo sabes todo xD
Es ponerte en modo zen o modo exterminador, jajajajaja.
Un abrazote!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Recomendar vino
Ver mensaje de SwinswordSobre saber de vinos a mi me gusta empezar las catas con esta reflexíón que intento que se les pase el miedo escénico(Aunque alguno/a me ha confesado que a veces consigo justo lo contrario)
Y es diciendo que en España hay unas 5000* bodegas*. Cuenta que cada una de ellas saca al mercado de media 3-4 marcas distintas(Hay algunas que sacan 1-2, y otras 40-50), Eso supone que cada año sólo en España habrá como 15-20 mil vinos distintos. En Francia igual es un 50% más, en Italia pues tb debe ser algo más(de vino embotellado me refiero) y si vamos sumando países nos vamos fácil a 100-150 mil botellas al año.
Resumiendo que el que dice que sabe de vinos, ese, seguro que NPI, pq los que saben algo, son precisamente los que son conscientes de su ignorancia
*El numero exacto imagino que no lo sabe nadie, oficialmente son +4300 cuya actividad principal es la elaboración de vinos. Les restamos las que tienen varias empresas fiscales y o están inactivas y les sumamos las que comparten el mismo NIF pero son bodegas distintas, más aquellas cuya actividad principal no es el vino, y estará entre 4-5 mil bodegas).
Re: Recomendar vino
Ver mensaje de XavihEs que es eso, que saber de vino... En mi caso, ni idea. Ya quedó claro en la cata Portuguesa que no hubiera acertado ni el complementario, jajajajaja.
Con todo el vino que hay en el mundo, las diferencias entre añadas, entre las botellas mismamente... Hay gente que tiene un bagaje acojonante y esos sí que tienen una buena base de conocimiento. A mi cuando me dicen que yo sé de vinos, siempre digo que sé bebérmelos ;-)
Un abrazote!!!!!
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Re: Recomendar vino
Ver mensaje de XavihEs que plataformas como Vivino ya se crearon para eso...Fotito, ficha y puntuación en un plis plas...jajajaja. En cualquier caso, realmente aun en el supuesto de que alguien pudiera o pudiese catar todos los vinos españoles diferentes embotellados en un año ...eso le haría saber de vinos?. Dicho de otro modo...qué diantres es saber de vino?
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Re: Recomendar vino
Ver mensaje de LovecftMe respondo a mí mismo....cosas de hablar solo, jajaja. Creo que nadie ha comentado una tercera parte de la historia...hemos hablado de supuestos grandes vinos a precios de risa...pero...es que además, tienen que ser vinos que vendan en supermercados porque claro, a la vinoteca tal no voy que está muy lejos, de comprar vino online ni hablamos....vamos, que tiene que ser un Cirsión, a precio de Comportillo, con la accesibilidad de un Coto pero que además sea un vino desconocido... "porque Lagunilla ya se comprarlo yo"
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