Nuevas variedades blancas reconocidas en Rioja
Nuevas variedades blancas reconocidas en Rioja
Sauvignon blanc, Verdejo y Chardonnay se incorporan al resto de variedades acogidas por la DOC Rioja.
Mas info... http://www.larioja.com/prensa/20070113/portada/consejo-regulador-decide-incorporar_20070113.html
qué pensáis?
Re: Nuevas variedades blancas reconocidas en Rioja
Ver mensaje de Álvaro CerradaLo importante, sería desarrollar el trabajo en el tempranillo blanco, la maturana, y la recuperación de la autentica malvasía riojana.
Interesante la aprobación de maturana tinta.
Re: Nuevas variedades blancas reconocidas en Rioja
Ver mensaje de Álvaro CerradaAunque es importante mantener la identidad de tus vinos, creo que cada productor debería escoger la variedad que quiera para elaborar sus vinos, aunque ya estén por todos lados y no sean propias de su zona, después el consumidor juzgará. Saludos
Re: Nuevas variedades blancas reconocidas en Rioja
Ver mensaje de Álvaro CerradaAunque es importante mantener la identidad de tus vinos, creo que cada productor debería escoger la variedad que quiera para elaborar sus vinos, aunque ya estén por todos lados y no sean propias de su zona, después el consumidor juzgará. Saludos
Pues como siempre depende...
Ver mensaje de Álvaro CerradaHola,
yo no estoy en contra de probar nuevas variedades en diferentes zonas (de todas formas estamos obligados por el mercado y quizas dentro de poco por el clima). Lo que no estoy completamente convencido es del interes de introducirlas en las DO. Me explico.
Segun leo en la noticia que nos has pasado, estas variedades solo sirven para completar las ";historicas";. Asi que en si, se supone que sigues utilizando las de siempre. En ese caso, cual es el interes de integrar esas tres variedades en la DO, en lugar de potenciar los vinos con las variedades propias del lugar (sobre todo pienso en las secundarias)???
Si ademas no se puede hacer vino de rioja (p.e.) 100% Sauvignon, cual es el interes de dejarlas meter en la DO??
Yo entiendo, que hay veces que es interesante probar variedades plantadas en diferentes zonas, para intentar observar las diferencias de adaptacion entre los diferentes ";terroirs";. Pero introducir, nuevas variedades solo para que el nombre aparezca dentro de la DO y de esa forma los consumidores encuentren un nombre que les suena en la botella de rioja..., no se si va a servir para algo...
EMHO
Y no se si he sido claro en mi explicacion...
Saludos
Iñaki
Re: Nuevas variedades blancas reconocidas en Rioja
Ver mensaje de Álvaro CerradaEl problema radica en que cada vez más todo el mundo planta las mismas variedades y encima clones, con lo que el viñedo mundial con lo que se pierde variabilidad. Antes era una selección masal y ahora es clonal. Si antes existían infinidad de tempranillos se van a quedar en 100 (por decir algo. Quien pierde, pues perdemos los que nos gusta encontrar cosas distintas.
Si los coupages son interesantes...
Ver mensaje de Álvaro CerradaYo creo que no tiene ningun inconveniente integrarlas a las variedades autoctonas. Nos encantarian sorpresas sobre vinos Blancos de La Rioja, aunque la tinta por lo visto siempre va a ser la gran estrella.
Saludos...